聚集效應(yīng)讓‘銀杏市’成為了全國乃至全世界著名的美食匯集之地，無論是多么挑剔的美食家，都能夠在‘銀杏市’找到他們中意的一款美食，這也是讓‘銀杏市’聲名遠揚。
如今‘鏡湖景區(qū)’的發(fā)展已經(jīng)走上了正軌，只要‘鏡湖集團’和‘銀杏市’當局沒有頭腦發(fā)昏，做出一些弱智的決定，‘鏡湖景區(qū)’的未來不可限量。
畢竟，‘銀杏市’在2020年預(yù)計接待的游客量達到3500萬人次，比去年同期增長超過25%，這是一個恐怖的數(shù)字。明年，受到‘銀杏迪士尼’樂園的刺激以及‘鏡湖景區(qū)’的不斷深入開發(fā)，游客增長率也不會出現(xiàn)下降太多，4200萬人次的接待量并沒有太大的問題。
對于任何一座城市來說，當它的游客接待量是本地居民18倍的時候，這座城市的輝煌已經(jīng)注定。
實際上只要‘空間靈泉’還在不斷地發(fā)揮作用，整個‘鏡湖景區(qū)’乃至‘銀杏市’的發(fā)展就不會出現(xiàn)任何偏差。
這12年以來，‘銀杏市’的崛起過程就是一個奇跡，所有的媒體記者、經(jīng)濟專家乃至國家智囊，對于這座城市的發(fā)展歷程都進行了深入的分析和研究，但是誰也找不到真正的原因
明面上看來，‘銀杏市’的崛起之勢和‘鏡湖集團’的發(fā)展休戚相關(guān)，曾經(jīng)有無數(shù)的財團、地方政府試圖在其他地方復(fù)制‘鏡湖集團’的奇跡，但是卻全部遭受了滑鐵盧。
‘鏡湖集團’創(chuàng)辦至今，旗下的農(nóng)場、牧場、養(yǎng)殖中心都沒有出現(xiàn)過重大疫情，非但不會出現(xiàn)毀滅性減倉，甚至依舊能夠保證源源不斷地提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，這種狀況實在是令人大跌眼鏡。
有關(guān)‘鏡湖集團’發(fā)展過程中的各種傳言一直都是媒體、網(wǎng)友乃至專業(yè)人士猜測的內(nèi)容，各種腦洞大開的說法不絕于耳，不過誰也沒有想到，一個龐大集團誕生、發(fā)展的過程，只不過是‘紫竹空間’的副產(chǎn)物罷了。
蕭風(fēng)的神奇之處被人們所稱道，但是其中最大的功臣，其實就是‘空間靈泉’罷了。
有了‘空間靈泉’，不僅‘鏡湖集團’的發(fā)展暢通無阻，更因為‘空間靈泉’的存在讓‘銀杏市’變成全球最著名的珍稀動植物王國，吸引更多的游客和投資。
‘鏡湖集團’在全球范圍內(nèi)就僅此一家，幾乎是所有人都想不通為什么蕭風(fēng)創(chuàng)辦的‘鏡湖集團’可以獲得成功，其他人卻無法跟上？
從蕭風(fēng)在2008年從海州返回‘銀杏村’，并且開始啟動‘蕭家農(nóng)場’的項目之后，‘銀杏村’就一直都是全球有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的焦點，這里誕生了各種奇跡，儼然成為了最近10年國際高端食材生產(chǎn)領(lǐng)域的傳奇之地。
一開始的時候，‘蕭家農(nóng)場’生產(chǎn)的食材還處于相對低端的程度，包括各種有機蔬果和生態(tài)家禽，這些產(chǎn)品放眼全國并不是獨一無二，但也是依靠著過硬的品質(zhì)贏得了消費者和市場的認可。
時至今日，蕭風(fēng)和班杰明合伙創(chuàng)立的‘鏡湖美食’依舊是海州乃至長三角地區(qū)最大的有機食材銷售終端企業(yè)，每天可以為這些經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的兩百多萬中產(chǎn)階級提供各種有機食材，是人們認可的品牌。
那時候的‘鏡湖集團’還沒有展現(xiàn)出世界級頂級企業(yè)的架勢，哪怕是蕭風(fēng)自己，也沒有想到自己一手創(chuàng)辦的企業(yè)會走到今天的這一步。
‘鏡湖集團’第一次驚艷全世界的莫過于《舌尖上的華夏》正式播出，‘銀杏村’絕美的風(fēng)景以及‘簫氏火腿’的美味，讓人們對于這座滇西北小山村誕生的農(nóng)業(yè)企業(yè)有了濃厚的興趣。
從2010年至今的10年時間里，‘鏡湖集團’的快速發(fā)展已經(jīng)完全顛覆了人們對于企業(yè)發(fā)展軌跡的認知，從默默無聞變成了世界五百強企業(yè)。
‘鏡湖集團’的發(fā)展歷程，其實就是各種頂級食材、頂級蔬果誕生的過程，蕭風(fēng)借此成為了世界首富，而‘銀杏市’也因此成為了國際大都市！
繼‘簫氏火腿’之后，‘鏡湖大閘蟹’算得上是‘鏡湖集團’第二種聞名于世的頂級食材，如今已經(jīng)成為了華夏國內(nèi)最好的大閘蟹，也是每年秋天無數(shù)老饕夢寐以求的頂級食材。
歐美人對于大閘蟹并不太感冒，或許在他們的飲食文化中還無法找到和‘蟹八件’一樣擁有悠久歷史和文化底蘊的傳統(tǒng)，但是對于華夏經(jīng)濟最發(fā)達的海州、長三角地區(qū)來說，大閘蟹代表了許多情懷。
每年華夏農(nóng)歷的八九十月份，都是品嘗大閘蟹美味的最佳季節(jié)，這時候的海州以及長三角城市，都會被來自太湖、陽澄湖等地的大閘蟹所占領(lǐng)，市民們的生活已經(jīng)和這種鮮美的食材分不開。
不過，這種情況在2012年之后逐漸發(fā)生了變化，因為‘鏡湖大閘蟹’以一種異常生猛的態(tài)勢，闖入了長三角地區(qū)的市民眼中。
相比于普通的大閘蟹，‘鏡湖大閘蟹’的個頭更大，味道更加鮮美，雖然它的價格極為昂貴，但是在不差錢的消費者眼中，其實這并不是問題。
一般來說，大閘蟹的平均個頭都在100克-300克之間，能夠達到三兩以上的大閘蟹已經(jīng)算是極品，更別說那些被稱為‘蟹王’的存在。
但是，‘鏡湖大閘蟹’是在飽含‘空間靈泉’的雪山融水之中長大，完全模擬自然生態(tài)環(huán)境之下生長了將近兩年，個頭要比普通大閘蟹要大上一倍以上。
按照‘鏡湖集團’的要求，‘鏡湖大閘蟹’出場的最低標準為200克，然后以50克為指標，分成F、E、D、C、B、A和S級等七個等級，每一個等級之間的售價幾乎是呈現(xiàn)了翻倍的態(tài)勢。
從2020年秋季‘鏡湖集團’的‘鏡湖大閘蟹’銷售明細表就可以看出，‘F級鏡湖大閘蟹’的出場價為118RMB/只，而到了D級之后幾個就上漲到了208RMB/只，級別越高，價格就越高，卻反而供不應(yīng)求！
個重能夠達到500克以上的‘鏡湖大閘蟹’，即便是在‘蕭家農(nóng)場’的養(yǎng)殖基地也是極為罕見，它們許多都是生活兩三年以上的極品，無論是肉質(zhì)、味道還是獵奇度，都是普通大閘蟹望塵莫及的存在。
一般來說，體重超過500克之后的‘鏡湖大閘蟹’就已經(jīng)不會和其他級別的產(chǎn)品一起出現(xiàn)在銷售貨架上，而是采用拍賣的方式，向那些頂級餐廳和美食家、富豪們銷售。
從本質(zhì)上來說，300克的‘鏡湖大閘蟹’和500克的‘鏡湖大閘蟹’并無二致，都是一樣黃鮮膏肥，卻因為可以滿足人們的虛榮心而登上了大雅之堂。
每年，‘鏡湖集團’都要在‘銀杏市’、‘海州’、‘金山’和‘姑蘇’和‘金陵’等城市舉行‘S級鏡湖大閘蟹’的競拍活動，每一次現(xiàn)場都會吸引諸多富豪、老饕、美食家和媒體人士的參與，熱鬧異常。
在今年，一只體重達到680克的超級大閘蟹在海州拍出了1萬美元的天價，轟動了媒體和網(wǎng)絡(luò)，讓人感嘆‘鏡湖集團’的超級斂財能力。
拍下這些超級大閘蟹的客戶并不見得是為了吃它們，更多的只是尋找足夠的噓頭來增加曝光率，尤其是那些頂級參觀，弄回一批‘S級鏡湖大閘蟹’放在店鋪里，格調(diào)立馬提升好幾個檔次，在消費者面前也能夠強勢許多。
‘鏡湖集團’的高層有鑒于此，每年的秋天都是不予余力地推動‘S級鏡湖大閘蟹’的拍賣活動，甚至還通過網(wǎng)絡(luò)進行相關(guān)炒作，可謂是煞費苦心。
不過，網(wǎng)友們雖然看出了‘鏡湖集團’的用心，卻也不會覺得有什么問題，對于普通人來說，他們可能無法品嘗這種一萬美元一只的頂級大閘蟹，但是看看熱鬧還是很開心的。
通過近十年的運作，‘鏡湖大閘蟹’已經(jīng)成為了華夏大閘蟹領(lǐng)域的NO.1，每年秋天在長三角的頂級中餐廳里若是沒有來自‘蕭家農(nóng)場’的‘鏡湖大閘蟹’，都不好意思開門迎客。許多土豪在宴請賓客的時候，都是指定‘鏡湖大閘蟹’，至于花費數(shù)倍于普通大閘蟹的價錢，就只是小事情而已罷了。
還好，‘鏡湖集團’對于假冒偽劣產(chǎn)品的打擊以及銷售商、代理商的監(jiān)管異常嚴格，但凡掛著‘鏡湖大閘蟹’標志的餐廳，都不敢以身試險，用普通大閘蟹魚目混珠。
其實，這也是很正常的事情，長期得到‘空間靈泉’滋潤的‘鏡湖集團’頂級食材，都會有著極為獨特的清香和鮮香，這是其他食材所無法取代的。在這種情況下，冒充‘鏡湖集團’產(chǎn)品的難度無疑被加大了無數(shù)倍，這也是這么些年以來，‘鏡湖集團’在市場上并沒有受到假冒偽劣產(chǎn)品的沖擊，這在華夏國內(nèi)市場來說，無疑是一個奇跡。
每年，‘鏡湖大閘蟹’除了通過渠道商、代理商和直接客戶外銷數(shù)千萬之外，還會通過互聯(lián)網(wǎng)賣出上千萬只，創(chuàng)造超過30億RMB的營收！無數(shù)身在外地的美食愛好者，可以通過電腦和手機下單，三天之后就可以收到鮮活的‘鏡湖大閘蟹’，這對于無數(shù)吃貨來說，無疑是巨大的福音。
即便如此，許多老饕、土豪依舊不滿足于在自家門口吃著遠道而來的‘鏡湖大閘蟹’，他們打飛的或者自駕車，從全國各地來到‘銀杏市’，在‘蕭家私房菜館’品嘗最新鮮、最道地的‘鏡湖大閘蟹’。
因此，每年的秋天‘銀杏市’都會出現(xiàn)大量豪車，路虎、保時捷等等豪華SUV比比皆是，為了美食，土豪們可不會心疼這點油錢。
每年的這個時候，‘銀杏市’的許多中餐廳都會推出各種‘鏡湖大閘蟹’套餐，吸引外地游客，在滿足游客沒事欲望的同時，也是賺得盆滿缽滿。
至于‘銀杏市’的市民們，大多都是和‘鏡湖集團’擁有著千絲萬縷的聯(lián)系，不過即便如此，當?shù)鼐用褚矝]有能夠享受太多的優(yōu)待，每個市民憑借身份證最多只能購買3只‘鏡湖大閘蟹’，而且沒有打折。
這樣的待遇也已經(jīng)讓全國民眾看得眼紅，畢竟‘鏡湖大閘蟹’的美味經(jīng)過無數(shù)媒體和美食家的宣傳，已經(jīng)成為了‘鮮美’這個詞語的代表，勾起了民眾對美食的向往。
要知道，現(xiàn)在的‘鏡湖大閘蟹’已經(jīng)和‘鏡湖集團’的其他頂級食材一樣，在市面上供不應(yīng)求，有錢也不一定能夠買到。
在淘貝網(wǎng)上，最熱門的店鋪莫過于‘銀杏美食’，上面銷售著‘鏡湖集團’生產(chǎn)的各種食材，至少有超過5000萬淘貝用戶收藏了這個店鋪，目的就是在店鋪新貨上架的時候，能夠第一時間得到消息。
‘銀杏美食’網(wǎng)店中，‘鏡湖集團’生產(chǎn)的肉制品、產(chǎn)自‘銀杏村’的各種干貨、油料，‘蕭家農(nóng)場’生產(chǎn)的新鮮果蔬等等，應(yīng)有盡有，這些貨物供應(yīng)量充足，可以讓消費者們放心。
至于特殊水果、頂級食材包括‘鏡湖大閘蟹’、‘鏡湖牛肉’等等產(chǎn)品，則是不定期地出現(xiàn)在貨架上，這對于每一位用戶來說，無疑是一種幸福的煎熬。
‘銀杏美食’推出頂級食材的規(guī)律就是沒有規(guī)律，甚至連預(yù)告都不會有，這讓‘鏡湖集團’的粉絲們欲仙欲死，甚至還催生了黃牛黨，由此可見‘鏡湖集團’的任性以及各種食材在市場上受歡迎的程度。
…………
除了‘簫氏火腿’和‘鏡湖大閘蟹’之外，‘鏡湖集團’還生產(chǎn)著將近二十種頂級食材，每一樣都在全球美食領(lǐng)域留下了深刻的烙印。
這些美食奠定了‘鏡湖集團’成為世界五百強的根基，而也因此奠定了‘銀杏市’的崛起，沒有辜負‘銀杏市’‘美食之城’的美譽。
有人說，‘鏡湖集團’利用‘銀杏村’這片得天獨厚的土地，成功地創(chuàng)造了國際美食領(lǐng)域最好的品牌，而所有人都沒有意識到，蕭風(fēng)并不會因此而滿意，他想要做的事情還有很多！
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