雖然昨天晚上的烤全羊大會上，大家其樂融融，但是一進入工作狀態，這些采購代表、主廚們可就絲毫不顧及到昨晚的脈脈溫情，簡直要赤膊上陣了。
畢竟，采購價格的高低，將會在很大的程度上影響餐廳的成本，對于餐廳的競爭力高低至關重要。明知道此次訂貨會蕭家農場占據了主導地位，這些客戶代表多少也還是心存一絲僥幸，希望能夠爭取到更多的利益。
為了應付這一次的訂貨會，不僅僅蕭家農場的中高層悉數出動，鏡湖公司、鏡湖乳業也是派出了一些工作人員協助，可以說，整個鏡湖體系都在為此次訂貨會忙活開了。
蕭濤把農場的主要產品分為幾大類，比如水產、肉制品、家禽、蔬菜、水果等等，每一個類別分為一個項目組，分別和客戶們進行價格談判。
不過，所謂的談判其實也沒有什么好談的，如今的蕭家農場處于強勢地位，產品供不應求，這些客戶自然不會輕易錯過。因此項目組的主要任務就是根據不同客戶的訂單大小，適當地調整某些產品的價格罷了，訂貨量越大，優惠越多！
通過這兩天以來的美食展示以及生產環境參觀，所有的嘉賓都已經被蕭家農場的底蘊所征服，在產品價格上并沒有過多計較，合作協議簽訂得都相當順利。
看著一份份協議逐漸出爐，蕭濤作為此次活動的組織者，心頭的巨大壓力很快煙消云散，臉上露出了燦爛的笑容。
若是說以前的蕭家農場還只是小打小鬧，和客戶們只是展開了零散的合作，如今的蕭家農場總算是從游擊隊順利地轉變為正規軍！
往后，農場的生產就不會像現在這樣隨性，幾個負責人腦袋一熱，想安排什么品種的種植、養殖，沒有太多的規劃。
在獲得大量訂單之后，農場的生產安排就會以訂單為準，優先滿足這些重點客戶的需求，能力之外，再考慮游客以及村民的零星采購。
蕭濤今年34，已經結婚好幾年，在春城跑銷售的時候，也是經歷過不少事情，因此面對巨大成功的時候，還算沉穩。
不過，蕭強和蕭大志就是喜形于色了！
對于兩位23歲、21歲的年輕人來說，這一年來的生活簡直就是夢幻一般，在他們還憧憬著一個月收入3000塊錢的時候，他們從來沒有想到自己一天就能掙到這么多工資。
如今，蕭家農場走上正軌，從明年開始幾位副總裁每年的工資、獎金加分紅，總數不會少于300萬！
一想到這種美好前景，再想想蕭家農場的產品成為滇南、海州兩地高端餐飲市場的風向標，蕭強、蕭大志心里的成就感就別提了。
蕭強幾個人在那兒感嘆，憧憬未來，在會議室的另外一個角落，高亞男正在和魏婷婷在竊竊私語。
“婷婷，沒想到一個小小的蕭家農場，一年的產值也有好幾億！”哪怕以前也曾經到過一些大型企業采訪，見慣了數十上百億的產值，但是面對蕭家農場的瘋狂訂貨會，高亞男仍舊覺得自己的腦袋不夠用了。
雖然蕭家農場不會把訂單的所有細節都對外公布，但是一些大概的數據還是能夠讓人分析出整個蕭家農場未來一年的產值。
基本上，80家高端餐廳每天在農場的訂貨金額達到了80萬，平均每家達到一萬塊，算下來一年蕭家農場的產值至少會超過三個億！
此外，再加上蕭家農場另外一個重頭戲——水果，以及一些零散的食材訂單，一年的總產值起碼破4個億！
以前高亞男覺得蕭家農場一年有個七八千萬的產值就算很厲害了，卻沒有想到不顯山露水的蕭家，居然是如此大土豪！更何況，鏡湖牧場、鏡湖乳業、鏡湖景區，絕大部分的股份都掌握在蕭家手中，細細算下來，整個蕭家的資產起碼超過10個億！
魏婷婷不聲不響就釣到了一個金龜婿，誰也不會想到，長得很黑炭頭一樣的蕭強，居然是個土豪二代！他可比海州那些油頭粉面，夸夸其談的公子哥可靠多了！
“農場的股權是屬于整個家族，小強也就擁有管理權和分紅權，要說起來，真正的土豪是他九哥！”魏婷婷指了指正在不遠處和徐夢瑤站在一起的蕭風，有些感嘆。
和蕭強接觸的時間多了，魏婷婷對于蕭家的一些情況逐漸了解，知道如今銀杏村和鏡湖景區的局面都是蕭風一手開創，他才是整個鏡湖區域走向騰飛的幕后導演。
只可惜高亞男的對手太強大，讓高亞男只是稍微試探了一下，就不得不主動放棄，錯過了天字第一號的超級鉆石王老五！
兩個小姑娘在這里談論著一些較為敏感的話題，蕭風和徐夢瑤也在對今天的訂貨大會表達自己的一些看法。
“看來，綠色食材的概念還是很有發展前景！”在拿到訂貨會的詳細數據之后，哪怕徐夢瑤見多識廣，也是倒吸一口涼氣。
住進蕭家，尤其是和蕭風建立了戀愛關系之后，徐夢瑤對于農場的生產成本也是逐漸有所了解，清楚農場的利潤率究竟有多大！
就以蕭風名下的那個山塘為例，一萬尾虹鱒被各大酒店以每公斤50塊錢的價格收購，按照每尾虹鱒三公斤的平均體重，訂單價值就接近了150萬！從整個山塘的整治到將近一年的飼養過程中，消耗的所有成本都沒有超過整個數字，這也就意味著剩下的4萬尾三文魚將會是山塘項目的純利潤！
由于山塘的三文魚品質極高，他們被客戶們以均價100塊/公斤的價格全部收購，而三文魚的體重要比虹鱒重上少許，平均達到了4公斤！這也就意味著，這四萬尾三文魚的訂單總額達到了1600萬！
蕭風根本沒有花費太多的心思和成本，一年的時間就獲得了如此龐大的利潤，這比一些大型企業的盈利能力還要高許多。
除了山塘項目之外，農場的其他產品也是以較低的成本獲取了較大的利潤，這讓徐夢瑤都覺得有些眼熱了。
“其實，農場的產業只不過是小打小鬧罷了，我們的重心還是要放在牧場和乳業公司！”蕭風笑著說道：“不知道牧場奶牛們的產奶量里有沒有注意到，可是比一般的牧場要高出許多哦！”
由于農場的產品太過零散，事務也跟繁瑣， 蕭風并不太重視農場，要不然他也不會在收獲第一季的松茸和冷水魚之后，就把兩個項目劃歸到農場的名下。
目前，不少開始產奶的奶牛日均產量基本穩定在40公斤，而牧場遠景的規劃是保持五萬頭正常產奶的奶牛。這也就意味著牧場在進入穩定期之后，每天都能夠生產出200萬公斤，也就是2000噸鮮牛奶！
根據鮮牛奶和奶粉8:1的噴粉率，鏡湖乳業的高端奶粉生產車間每天額可以生產250噸的奶粉，以10萬塊/噸的出廠價來計算，這就是2500萬，一年的產值就將近八十億！
此外，鏡湖牧場還將建設成為每年可出欄安格斯肉牛5萬頭的規模，根據目前國際上高端安格斯牛的一萬美元的平均售價，這又將是五個億美元，約合人民幣將近四十個億！
整個鏡湖牧場、鏡湖乳業的總投資剛剛接近10個億，一年的運營成本也不會超過這個數，但是在未來的三年，這投資都將回本，而且還擁有龐大的利潤。
徐夢瑤一想到這些數據，實在是有些無言以對了！
普通的牧場，為了保證奶牛和肉牛的營養攝入，需要花費大成本購買燕麥、玉米和各種飼料喂養，無形中就增加了牧場的成本。而且，為了預防疾病以及對牛群進行治療，牧場每年花費在獸醫方面的投入也是不小的數字。
但是在鏡湖牧場，飼養成本低得可憐，只要維護好草場就可以了，而且牧場亦今為止仍未發現任何疾病，這無形中又降低了生產成本。
按照現在這種趨勢，鏡湖牧場簡直就是一個聚寶盆，每年將會為蕭風帶來上百億的收益，這種投資回報率，可是比所有產業都要好！
“往后牧場和乳業公司需要做兩套賬，起碼要把現在的成本增加10倍，要不然太嚇人，引來各方關注！”徐夢瑤也是官宦家庭出身，知道這世界并沒有媒體所說的那樣平靜，各種潛流還是不會消停。
若是有人知道鏡湖牧場一年可以創造上百億的利潤，恐怕蕭風和銀杏村就會不得安生了！
“這個倒是沒有問題，在創建鏡湖體系之初，我就做好了各種準備，保證讓人看不出來！”對于徐夢瑤的謹慎，蕭風自然是極為贊同，點點頭說道：“乳業公司交給你我是放心的，現在我們只需要增加牧場的成本，提高鮮奶收購價格，就可以很輕松地把賬目抹平。至于乳業公司，還是照章辦事，畢竟它在聚光燈下，不能出任何紕漏！”
兩個人三言兩語之間，就對牧場和乳業公司之間的一些重大事項作出了決定，這也奠定了乳業公司的發展基調。
訂貨大會的勝利舉行也意味著蕭家農場擺脫了小打小鬧的局面，進入了規模化、產業化、規范化的時代，走上了飛速發展的快車道！(未完待續。)
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