本來，這些餐飲企業(yè)代表通過這一兩個(gè)月的合作，就已經(jīng)對蕭家農(nóng)場生產(chǎn)的食材品質(zhì)有了非常不錯(cuò)的印象，如今再看到農(nóng)場、牧場遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通供應(yīng)商的生產(chǎn)、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，心中的天平自然是越來越傾向于蕭家農(nóng)場。
尤其是不少以供應(yīng)西餐為主的餐廳，看到鏡湖牧場上兩千多頭安格斯種牛正在悠然吃草，新生的安格斯小牛犢活蹦亂跳的樣子，都是動(dòng)了心。
和中餐是以豬肉為主要材料的情況不同，西餐對于牛肉的需求非常大，尤其是作為主食的牛排，在高檔西餐廳里最受歡迎。
目前，國內(nèi)高檔西餐廳里使用的高級(jí)牛排大多都是從美國、澳洲、新西蘭以及日本進(jìn)口，價(jià)格昂貴不說，有時(shí)候配額還很難拿到。
這也是和國內(nèi)畜牧業(yè)的傳統(tǒng)休戚相關(guān)，中國的黃牛肉更適合用于中餐的烹飪，國內(nèi)激素、飼料和農(nóng)藥的大量使用也使得牛排的品質(zhì)不高。
因此，這些西餐廳代表看到純天然原生態(tài)的鏡湖牧場飼養(yǎng)了純種安格斯牛，又有以前一些食材給予的信心，自然是來了精神。
在參觀牧場的時(shí)候，不斷有一些嘉賓找到蕭濤、馬萬里等人，提出了優(yōu)先供貨的想法，畢竟在這樣環(huán)境飼養(yǎng)出來的安格斯牛，恐怕品質(zhì)也不會(huì)低到哪里去？
對此，蕭濤等人不置可否，只是說明了將來有安格斯牛出欄的時(shí)候，會(huì)邀請國際上的權(quán)威機(jī)構(gòu)前來進(jìn)行檢測、評級(jí)，最后還會(huì)邀請嘉賓們再次光臨銀杏村，品嘗最新鮮的安格斯牛肉。
雖然蕭濤、蕭強(qiáng)幾個(gè)不太懂牛肉，但是以馬萬里將近二十年的畜牧業(yè)從業(yè)生涯所積累的經(jīng)驗(yàn)，他對于牧場的安格斯牛非常有信心。
吃著優(yōu)質(zhì)牧草，喝著純凈雪山山泉，呼吸毫無污染的空氣，再加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，這些安格斯牛的品質(zhì)不會(huì)低于美國高端牧場的產(chǎn)品。
想必，將來邀請美國農(nóng)業(yè)部（USDA）前來進(jìn)行評級(jí)的時(shí)候，鏡湖牧場的牛肉品級(jí)會(huì)相當(dāng)高！
一個(gè)上午的參觀跨越了農(nóng)場和牧場超過六七公里的區(qū)域，對于這些長年在辦公室、廚房工作的微胖人群來說，無疑是一種巨大的考驗(yàn)。尤其高原八月份的陽光異常炙熱，若不是蕭家農(nóng)場組織了員工給嘉賓們提供冷飲、冰鎮(zhèn)綠豆沙等等，他們恐怕早就受不了了。
由于不斷有精品食材出現(xiàn)在嘉賓的眼前，他們顯得有點(diǎn)亢奮，腳下生風(fēng)，哪怕再累，也是不愿意落下。
一直到了一點(diǎn)半，總算參觀完了鏡湖牧場，參觀團(tuán)才搭乘蕭家農(nóng)場方面安排的電動(dòng)車，回到鏡湖酒店。
在酒店里，廚房已經(jīng)利用今天早上收獲的各種新鮮食材烹飪了一大桌美食，讓已經(jīng)饑腸轆轆的嘉賓們都放下了矜持，猶如餓鬼投胎一般地大吃起來。
或許是因?yàn)樘I的緣故，這些嘉賓感覺今天的午餐特別好吃，尤其是那些三文魚，可比自家餐廳的味道好多了。
除此之外，其他的菜肴也是毫不遜色，讓這些見多識(shí)廣的大廚們不得不承認(rèn)，蕭家農(nóng)場的頂級(jí)食材經(jīng)過精心烹飪之后，確實(shí)擁有獨(dú)特的魅力。
從昨天晚上開始，蕭家農(nóng)場就不斷用各種美食來款待嘉賓們，使得嘉賓們對于蕭家農(nóng)場的底蘊(yùn)有了更多的認(rèn)識(shí)。
層出不窮的各種頂級(jí)食材，也讓嘉賓們有點(diǎn)眼花繚亂的感覺，他們吃過飯后，紛紛拿起蕭家農(nóng)場提供的產(chǎn)品目錄，再結(jié)合自家餐廳的實(shí)際需求，精心挑選訂貨品種。
…… ……
“看來今天的參觀效果還不錯(cuò)！”看著嘉賓們紛紛拿著產(chǎn)品目錄回到房間，蕭濤相當(dāng)滿意。
此次供貨大會(huì)是蕭家農(nóng)場成立之后所舉行的第一次大型活動(dòng)，對于農(nóng)場未來發(fā)展的重要性不言而喻。作為活動(dòng)的主要組織者，蕭濤身上承受了一定的壓力，不過從這兩天的狀況來看，基本達(dá)到了預(yù)定的目標(biāo)。
“是相當(dāng)不錯(cuò)！”蕭大志在旁邊點(diǎn)頭贊同。
作為農(nóng)場養(yǎng)殖項(xiàng)目的主管，今天上午蕭大志受到嘉賓們最多的關(guān)注，大家都向他咨詢關(guān)于三文魚、各種水產(chǎn)、家禽的具體情況，嘉賓們表現(xiàn)出的強(qiáng)烈意愿讓蕭大志印象深刻。
從這些嘉賓的言語之中不難看出，農(nóng)場的水產(chǎn)、家禽包括牧場的安格斯牛，都對他們具有相當(dāng)?shù)奈Α?
可以預(yù)見的是，明天的訂貨會(huì)開始之后，農(nóng)場將會(huì)迎來源源不斷的訂單。
由于上午的參觀安排得很滿，嘉賓們都很累，下午就沒有什么活動(dòng)了，讓嘉賓們在房間里好好休息，養(yǎng)精蓄銳，以便參加晚上的篝火晚會(huì)。
蕭濤幾個(gè)也顧不上休息，湊在一起對晚上的篝火晚會(huì)以及明天訂貨會(huì)的各個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行最后的梳理，確保萬無一失！
…… ……
高原的夏天，天黑得晚，已經(jīng)接近八點(diǎn)了，天色還有點(diǎn)亮。
方天普換上了一套休閑服之后，到隔壁房間叫上王銳和司馬良，結(jié)伴而行。
今天晚上農(nóng)場方面安排了烤全羊，因此下午的時(shí)候方天普等人都沒有吃晚飯，只是在餐廳里弄了滇西北的一種特色小吃-破酥粑粑。
這種源自于南詔的面食，用炭火烘烤，分為甜、咸兩種口感，外皮香酥而內(nèi)在綿軟，倍受人們喜愛，且層次分明，宛若蒼山十九峰十八溪，實(shí)為美色可餐。
相比于海州流行的湯包、水煎包之類的小吃，這種破酥粑粑也別具風(fēng)味。
“老方，你對銀杏村比我們了解，這個(gè)烤全羊的具體情況如何？”司馬良一邊走著，一邊開口問道。
烤全羊源自于草原地區(qū)，經(jīng)過漫長的歷史變遷之后成為了一道名菜，不過它的名頭雖然很大，但是制作起來并不是一件容易的事情。
司馬良到過不少地方旅游，很多景區(qū)也是紛紛祭出了‘烤全羊’這道殺手锏，只不過效果很差，頗有些弄巧成拙的感覺。
以往的慘痛經(jīng)歷讓司馬良覺得心有余悸，因此他下午的時(shí)候猛吃破酥粑粑，一點(diǎn)都不認(rèn)為今晚的烤羊大會(huì)能有好料。
即便是這兩天以來各種美食不斷涌現(xiàn)，司馬良對于烤全羊的怨念仍舊是無法消除。
“聽說還不錯(cuò)呢，我在網(wǎng)上看了不少游客的留言，都說絕對一流！”方天普自然知道老伙計(jì)的擔(dān)心，笑著給他解釋道。
“糟糕，上當(dāng)了！”這下，司馬良才想起來，下午吃粑粑的時(shí)候，方天普臉上掛著詭異的笑容。
“今晚的烤全羊就能夠看出鏡湖牧場產(chǎn)品的品質(zhì)，也可以為將來的選擇做一些準(zhǔn)備！”王銳倒是很冷靜，把心思放在了羊肉品質(zhì)上面。
聽說今天晚上的烤全羊原料就是放養(yǎng)在鏡湖牧場內(nèi)的本地黑山羊，它的肉質(zhì)究竟如何，可以從一個(gè)側(cè)面反映出牧場的一些狀況。這對于以西餐為主的旋轉(zhuǎn)餐廳來說，是一個(gè)難得的觀察機(jī)會(huì)。
三個(gè)人就這樣有說有笑地離開酒店，匯合其他的餐廳代表，慢慢朝著烤全羊大會(huì)的地點(diǎn)走去。
夜幕降臨，銀杏村顯得格外安靜，沒有了燈光污染，天上的星星仿佛觸手可及，讓來自城市的嘉賓們大感新奇，仿佛又找到了童年的味道。瀾滄江的河水在奔涌不休，波濤聲和周圍的鳥叫、蟬鳴形成共鳴，感覺十分奇妙！
來到銀杏廣場，這里已經(jīng)有一堆篝火在熊熊燃燒燃燒，淡淡的松香氣息在廣場彌漫，讓人精神為之一振。
在篝火堆旁邊，三個(gè)巨大的炭火烤架上面正懸掛著三頭羊羔，金黃色的羊皮上油脂正在滋滋作響，不時(shí)滴入通紅的炭火中，冒出一縷縷青煙。
沿著篝火堆的外圍，一排餐桌已經(jīng)整齊地?cái)[好，上面各種餐具一應(yīng)俱全，不少鏡湖酒店的工作人員穿著制服在忙活著。
“看樣子挺齊全的！”看到這個(gè)架勢，王銳就知道鏡湖酒店和蕭家農(nóng)場對此次篝火晚會(huì)相當(dāng)重視。
姑且不論晚上的烤全羊味道如何，光憑這個(gè)晚會(huì)的組織情況，就能夠看出，銀杏村可不是敷衍了事。
隨著方天普等人的到來，其他的嘉賓也是陸續(xù)抵達(dá)會(huì)場，整個(gè)會(huì)場逐漸熱鬧了起來。
由于今天晚上的篝火晚會(huì)是專門為參加訂貨大會(huì)的嘉賓們組織了，因此嘉賓們到場后，蕭晉旭就立刻宣布晚會(huì)開始。
出乎司馬良等人的意料之外，銀杏村的烤全羊味道極好，遠(yuǎn)比他在草原上吃到的烤全羊要好，這讓他更郁悶了。誰叫他吃了好幾個(gè)婆酥粑粑，肚子填得飽飽的，想多吃點(diǎn)都沒有辦法了。
跟著烤全羊上來的是銀杏村自釀的純糧食酒，味道香醇，滋味悠長，即便嘉賓們各種美酒都吃過無數(shù)，也是被這毫無名氣的鄉(xiāng)村土酒所折服。
一整個(gè)晚上，這些平時(shí)養(yǎng)尊處優(yōu)、循規(guī)蹈矩的都市白領(lǐng)，紛紛放下自己的面具，盡情地享受銀杏村提供的美食、美酒，加入了村民們的歌唱隊(duì)伍中。一些喝開了的嘉賓，也是甩掉自己的皮鞋，光著腳丫子在廣場上跳起了不倫不類的舞蹈，歡聲笑語響徹整個(gè)銀杏村。
天上星星在閃耀，地上篝火通紅，賓主盡歡！(未完待續(xù)。)
?>