“像畫早貼墻上，你紙兒人呀？”
吉盛欻話的截?cái)嗥G靈的話，艷靈沒打攏，順話茬兒說：“三國有呂布戲貂嬋的。戲，調(diào)戲也！俺聽說都是男逗噓女的，哪有女戲男的，那俺成啥人了？”吉盛說：“你啥人，誰知道啊？”說完，就扭扭的想跑，艷靈抓住吉盛的手，“你剃頭了嗎？”吉盛說：“剃沒剃的關(guān)你啥事兒？俺娘早說了，這個(gè)俺還不懂？‘身體發(fā)膚，受之父母，不敢毀傷，孝之始也。’”艷靈說：“你敢不剃頭？‘留頭不留發(fā)，留發(fā)不留頭。’這是清朝定的。”吉盛說：“正月不剃頭，剃頭死舅舅！這年前俺敢不剃，就這么一個(gè)舅舅，你說俺剃沒剃呢？”艷靈看吉盛油嘴滑舌的，一把拽下吉盛的帽子，樂著說：“這不剃了嗎。正月不剃頭，是清朝一些文人抵制滿人剃頭制度的。是對明王朝的思念。為掩人耳目，訛傳正月剃頭死舅舅。這哪跟哪呀，咋就又扯上了舅舅了？走，上灶房瞅一眼，俺肚子有點(diǎn)咕咕叫了。”
兩人牽手來到西跨院，院里打掃得干干凈凈的。踩實(shí)的積雪也都用鐵鍬一點(diǎn)兒點(diǎn)兒的鏟掉了，露出青板石的地面。上上下下包括傭人和打雜的伙計(jì)，里里外外地忙活著。廚房房門敞開的冒出濃濃的熱氣。蒸出一蓋簾一蓋簾的粘豆包，黃澄澄擺在院子里的木架上晾涼，等裝箱，好隨時(shí)吃隨時(shí)拿出來溜一溜，吃著方便。剛出鍋的黃縣大餡發(fā)面包子和各式各樣面點(diǎn)，還在蒸籠里，下人們忙拿鶴丹紅在笑開臉的大饅頭上和鑲嵌五朵紅棗肉的花籃餑餑上點(diǎn)著，真乃錦上添花。蒸好摞在簸籮里的生肖餑餑，鼠猴拜年呀、馬逐兔呀、蛇戲龍呀、雞抱牛呀、狗馬奔騰呀、豬羊滿圈呀，栩栩如生。這些生肖餑餑，是過年放在窗臺上門檐下的，鎮(zhèn)宅壓邪。還有大如二瓦盆的餑餑，放在商號柜上的蟾蜍含大錢兒呀、貔貅吞元寶啊，看了叫人嘴饞！吉盛指著生肖餑餑說：“二姐，這鎮(zhèn)宅壓邪餑餑咋都選屬相和的呀？那龍虎斗、雞猴不到頭啥的，咋不蒸上些壓在被窩里，省得倆口子雞心葛斗的。”艷靈呸呸的兩口，“不吉利，別瞎說？”吉盛哎哎的偷眼四處挲摸的瞅瞅，拉近艷靈到跟前，貼耳朵說：“俺聽老程人說，鼠鼠最相合。女的柔情似水，男的纏綿****。”艷靈碓開吉盛，歪頭斜眸的秋波閃閃，“你張大嘴的河馬，別亂打噴嚏啊？都屬鼠，那還有講呢？俺是蹲倉鼠，你是梁上君子，那不是一窩的，咋嘎也嘎不到一個(gè)窩里刨食吃？”吉盛說：“瞅你急的，俺也沒那意思，你想親上嘎親哪？”
艷靈心虛，不理吉盛的走到臨時(shí)支起的兩口十刃大鐵鍋前，頭探在霧凇中，拿筋筋的鼻子，在騰騰冒熱氣噴著烀肉香味大鍋上，小饞貓的瞇眼聞來聞去的，那種對天下美味貪婪享受的奢侈，專注滑稽相，表露得淋漓盡致，叫吉盛嘆為觀止。
吉盛貓貓咪的湊過去，貼乎在艷靈身旁，斜耷拉眼皮的伸出大長舌頭，上下左右轉(zhuǎn)圈兒，“吱溜吱溜”的舔著嘴唇。艷靈聽了，從癡呆迷幻中睜開眼皮，斜斜的一瞅，看見吉盛，像個(gè)狗一樣似的貪吃食的怪里怪樣，咯咯地一推吉盛，“你狗啊？”吉盛一栽楞，笑嘻嘻地回一句，“你貓啊？”
“貓狗可是古往今來的大冤家！”百靈從兩人身后冒出來，轉(zhuǎn)著眼珠兒的瞅著兩人，“俺瞅你倆半天了，你倆過家家呢呀，挺愜意的嗎？”
“大姐，嘞嘞個(gè)啥呀？”艷靈忸怩作態(tài)的手捏胸前的圍脖兒，晃晃地說：“有事兒呀？”
“哎喲！瞅俺二小姐啊，這扭達(dá)的？沒事兒，大姐就不該打攪了唄？”百靈說：“三弟，你咋惹乎你二姐了，啊？”
“大姐，你這可冤枉俺了？”吉盛冤屈地說：“你一來，二姐就小姐了，怨得俺嗎？”
“你說啊大姐，這個(gè)樣子是咋回事兒呀？“艷靈噗嗤一笑，學(xué)著吉盛才拿大舌頭舔嘴的樣子，逗得百靈也笑了，“這不狗嗎？”
“啊，好哇！你姐倆合起伙擠兌俺？”吉盛說著就動(dòng)手要膈唧艷靈。艷靈抱胸的扭頭就跑，“三弟，俺在屋里等你。”
百靈一聽，“這怨俺了？”吉盛回頭說：“你也去呀大姐？”百靈哼的說：“俺才不去呢，當(dāng)燈啊？”
黃家大院商會(huì)會(huì)所大禮堂門前，熱鬧非凡。張的燈結(jié)的彩，鑼鼓喧天，尤其那小喇叭班子的十支喇叭，賊拉拉的歡快響亮，把年味的歡樂吹得滑稽的淋漓盡致。
從明月樓請來的幾位大廚，汗巴流水喜洋洋的掂勺飛刀，在支起的四口十刃大鍋前，展現(xiàn)他們拿手的煎、炒、烹、炸廚藝，造得滿院子香味四溢。伙計(jì)們帶一身的皮硝味，一圈圈圍著抽搧鼻子，眼饞的直咕囔嗓葫蘆。幾個(gè)調(diào)皮的小學(xué)徒，隨鼓點(diǎn)兒嘴里哼打著鼓點(diǎn)兒，“******隆咚戧，蘿卜白菜胡蘿貝蔥……”扭達(dá)著大秧歌。一鍋酸菜汆五花白肉的殺豬菜，點(diǎn)綴著玫瑰花樣的血腸，也咕咕嘟嘟的翻花冒泡的跳舞。
這殺豬菜，在東滿這噶達(dá)最上講的。凡能殺起豬的人家，到年根兒都要?dú)⒇i。不管打過架鬧過別扭的鄉(xiāng)鄰，都要把滿屯子的家長串聯(lián)來一塊堆兒鬧活，喝老燒子，吃殺豬菜，啥怨憤嫉恨在烈酒肥肉中都一掃而光，臨走請家或多或少都要給來客捎上一塊過年肉。一頭豬，請家最終也就剩下祭祖的豬頭和一些蹄膀邊旯兒下水啥的了。
“大掌柜給撈忙的賞錢了！”二掌柜掐一大把的紅包，從大廳門里擠出來，嚷嚷給大廚、鼓樂班子、喇叭匠發(fā)著賞錢，“別嫌多也別嫌少，人人有份嘍！拿回家給孩子壓歲給老人拴腰，就是不許拿這賞錢逛窯子抽大煙。誰要沒聽話，叫他像貔貅，不長屁眼子。”
撈忙的人，樂呵呵接賞，喜融融的揣兜，嘴里念著喜嗑，“謝大掌柜的賞！祝愿大掌柜追風(fēng)逐日，多多掙錢，多多發(fā)紅包！”
“吹打匠鼓樂手賣點(diǎn)兒勁兒，掌勺的多掂活，伙計(jì)們上菜入席了！”二掌柜像撈大頭忙的高嗓門的喊：“吃著，喝著，觀看二人轉(zhuǎn)放風(fēng)箏、丟戒子、******，還有耍狗坨子，大伙更盼望的，看大掌柜的賞啦！”
二掌柜一呼喊，伙計(jì)們拿舌頭摟摟從嘴里滲到嘴邊的哈拉子，從大廚手里接過一盤盤美味佳肴，傳輸帶似的傳到大廳內(nèi)的桌子上。吉德、吉增和吉盛，把一壇壇的老山炮繃到各個(gè)桌子上，打開油紙封蓋，縷縷酒香和縷縷佳肴香氣，飄飄徐徐的繚繞著大廳的十盞高懸的賊亮的嘎斯燈，云霄霧繞的。戲臺兩旁新貼上大幅象征著大吉大利又大福的《百鯉圖》、《百蝠圖》。生、旦、凈、末、丑沒出場，大幕后梨園班子京胡拉著激昂祥和的《龍鳳呈祥》京劇曲段，晎托出過年的喜氣。
從蒙古大草甸子兩天前趕回來的蘇四，挨家請來皮貨行業(yè)掌柜的，擠開人群嚷嚷，“殷大掌柜，吃殺豬菜的來了，請接客啦！”
鋪?zhàn)诱乒裾埢镉?jì)吃年關(guān)飯，是商家多年演變傳承下來的老習(xí)慣。是掌柜的聯(lián)絡(luò)伙計(jì)，融洽感情，而采取的籠絡(luò)手段。也是體恤犒勞一下伙計(jì)，發(fā)發(fā)紅包，說些感謝伙計(jì)一年辛勞的拜年嗑。
自家鋪?zhàn)诱乒裾埢镉?jì)吃年關(guān)飯，一般情況下是不請旁人柜上掌柜的。就像自家人過年一樣，坐在同一張桌子上，平起平坐，說說嘮嘮，互拜新年。
那殷明喜為啥叫蘇四請來皮業(yè)同行掌柜的呢？這里的貓眼，他是想借吃殺豬菜這個(gè)習(xí)俗的機(jī)會(huì)，聯(lián)絡(luò)一下皮業(yè)同行的感情，適當(dāng)分些羹給缺奶的同行。他深深慮感到同行看他拿到一大訂單軍活皮貨，已眼紅的疏遠(yuǎn)，生嫉妒了。另外，皮業(yè)存在咸淡季節(jié)，饑飽不均。秋冬忙，春季將供嘴兒，夏季生意輕淡。這批軍活，量大時(shí)間緊，他一個(gè)皮貨行有點(diǎn)兒力不從心，瘦驢拉硬屎，就想借同行一臂，分給同行一些活計(jì)。這樣做，同時(shí)起到領(lǐng)頭雁的作用，減少同行的嫉妒生嫌，也減少因工期緊承擔(dān)違約的風(fēng)險(xiǎn)，又能把同行擰成一股繩，同心攜手，如期交割。
殷明喜聽見蘇四報(bào)信，馬上出來迎到門口，沖高大喝寒暄，風(fēng)趣地哈哈，“哎呀大喝老弟呀，聞味都能聞是你啊！你是酒氣味、皮子味，就一個(gè)溷(hùn)氣味！哎呀呀老弟真給面子，這場合少了你這臭雞子這槽子糕就沒意思了！”后面十幾個(gè)皮貨同行掌柜的，也噓哈的就殷明喜的話茬兒打趣高大喝。高大喝抱拳作揖的哈哈，“殷大掌柜，你外柜不說你請我們同行吃殺豬菜，這年關(guān)飯，咱不一定好來呢？吃殺豬菜，可是咱這旮子老習(xí)俗了。在鎮(zhèn)子上，不趕屯子里，吃殺豬菜就是吃喜頭，那也不能不識抬舉不捧場啊？不來吃，那就不和氣了。”殷明喜扯著高大喝的手，往大廳里讓著說：“瞅你這老弟呀，煮爛的鴨子煮不爛的嘴，俺請你不單單是為了一口殺豬菜，還有比殺豬菜更合你胃口的好嚼裹呢，準(zhǔn)叫你過年都過不消停嘍？”高大喝哈哈的敷衍搪塞，心里小鬼說：‘算你老小子沒往上翻眼皮，還瞧得起我。啥嚼裹不嚼裹的，豆腐渣兒沒有，好嚼裹誰家不預(yù)備呀？你有那好事兒自個(gè)兒還摟不夠呢，還叫我上胃口，跑肚拉稀呀？哼，看誰叫誰過年不消停？別看你現(xiàn)在揚(yáng)棒揚(yáng)棒的作得歡，等我倒出空兒來給你拉清單，叫你笑，哭都來不及抹鼻涕。’高大喝心里那么想，嘴上還是一派的阿諛奉承，“哎呀殷大掌柜還有那掄大襟的好事兒攤上我們，那敢情比那啥娶小納妾還那啥了啊？”
“啥好事兒呀？好事兒不背人，說說唄！”
“你倆個(gè)鹐頭雁瞎馇咕，準(zhǔn)馇咕成豬食。”
“有好事兒別你倆樂陶陶的，大家伙也得淋淋雨呀！”
眾掌柜擠頭探腦，嘁嘁喳喳的嚓咕，
“喝上酒，俺在和眾位嗆咕。”殷明喜抬高嗓門沖眾掌柜喊道：“這事兒是大家伙都眼紅好久了的大事兒，俺殷明喜不會(huì)獨(dú)吞的，好事兒要大家伙分享嘛！快進(jìn)屋入座吧！”
沒開席，戲臺上先來個(gè)二人轉(zhuǎn)《小拜年》，喜慶歡悅又滑稽詼諧的演唱調(diào)侃，一下子把年味鼓得足足的。人們架秧子唔嚎的起哄鼓掌叫好中，《楊八姐游春》上場，把過年的氣氛渲染得更濃濃烈烈了。
“各位、各位，靜一下。”二掌柜站在戲臺上，拿雙手往下壓的打著肅靜的手勢，高聲喊道：“啊今兒個(gè)，又是一個(gè)大年三十，師傅們、伙計(jì)們就要歇工回家過年了。人說燧皇見鳥啄木有火光，發(fā)明了鉆木取火。那外圓內(nèi)方又是啥玩意兒呀，銅錢啊！這可是大伙兒一看眼就放光的好玩意兒，是買賣家老祖王亥所創(chuàng)啊！不管你是千里走單蹄（騎）兒闖喜峰口來的，還是跨渤海闖山海關(guān)坐東清路（中東路）火車或是騎油驢子（汽車）漂海跑崴子（海山崴 現(xiàn)俄符拉迪沃斯托克）來的，竇爾敦盜馬，都是奔咱這噶達(dá)錢袋子來的。大家伙辛苦勞作了一年，為柜上蒸蒸日上的生意出了大力。為的啥呀？盼的啥呀？莊戶人盼的是麥子晃頭扭姿、谷子哈腰作揖、黃豆搖鈴、高粱曬紅屁股，咱盼的啥呀，嘩嘩響的錢串子唄！盼啥呀，哈哈……大掌柜為感謝大伙兒，今年冒高了，賞錢都趕上一年工錢了。工匠、柜頭賞大洋十塊；伙計(jì)和雇工賞五塊大洋；學(xué)徒的也有賞，賞兩塊大洋。婚喪嫁娶，家有老人的，還另有賞錢。這授人之魚，可趕不上授人以之魚啊！大伙兒拿回去，別省著省著的，窟窿等啊的，該花就花。王郎臥冰取魚，為給生病的老爹弄一碗魚湯，那是盡孝道。呵呵，老婆孩兒的，一年到頭了，都不易。啊，高高興興和家人過個(gè)團(tuán)圓年！老賬房，發(fā)紅包！”
伙計(jì)們感動(dòng)得興高采烈，就差點(diǎn)兒三呼萬歲了。這真是叫寡婦落淚，鰥夫淌水。
“靜一靜。大家伙可能都知道了，還有個(gè)大喜事兒，咱柜上又接了一個(gè)大活！”二掌柜神抑飛揚(yáng)的說：“希望大伙再接再勵(lì)，明年發(fā)更大的紅包！哎伙計(jì)們，咱殷大掌柜請來不老少的客，你們要像苗人那樣，拿斗牛的精神頭向客勸酒，陪好嘍噯？咋弄的呢？俺喊‘喀來(苗語：嘿的意思)，’你們就像吆喝牲口那樣，喊‘吁’，哈哈……”
“大紅包啊哎嗨哎嗨喲大紅包咿爾呀爾喲，掌柜樂，伙計(jì)們笑，喜盈盈啊喜盈盈哎嗨哎嗨坐花轎，搶個(gè)倒搭媳婦回家過日子咿爾呀爾喲過日子……”兩小丑逗哈哈的，從后臺兩個(gè)空翻竄上臺，搭手抬起二掌柜，坐了一圈兒的大花轎，扯笑的就往后臺顛兒。二掌柜樂呵呵地急齁齁干著急，手蹬腳刨的哎哎的不叫往后臺抬，唔吱咋呼的喊：“別、別，鬧啥鬧，俺半老頭子也不是新媳婦，這扯的啊，啊請大掌柜敬酒啦！”
這一鬧哄的，叫全場像開水鍋沸騰了。大伙兒手拿紅包，笑滋滋的不知往哪篙好了，互相碓搡的樂。
“俺給大伙拜年啦！”殷明喜板栗見火的臉上也劐開了一縫兒笑痕，雙手抱拳，“年年歲歲朝朝暮暮，夕夕除夕夕夕一別，來來****復(fù)復(fù)往往，順順利利大吉大利。今兒年關(guān)，鎮(zhèn)上同行頭臉們也來助興。他們不是沖俺殷明喜來的，他們是沖那豬頭來問罪于俺的。咋個(gè)說呢？高大掌柜說了，你殷明喜好大個(gè)膽子啊，膽兒太肥了，咋把我大哥給抹了脖子？”殷明喜向來不善言詞，風(fēng)趣幽默那更談不上，今兒不咋撅的屁股，來這一勺幽默。他個(gè)個(gè)兒說完也沒樂，還繃個(gè)臉，造得大伙不明其意，一片肅清，云里霧里直迷糊。
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