讓人神魂顛倒。

他好似著了魔一般，怔怔地朝螞蟻上樹走了過去。

而那一盤螞蟻上樹的每根粉絲都直起身子，就像無數(shù)蛇頭朝著楚凌江，并出言蠱惑他：“小伙子，想獲得力量嗎？”

“那就過來吧，過來吃一口我的粉絲，立刻讓你的法力突飛猛進，稱霸諸天。”

楚凌江就在這螞蟻上樹的蠱惑下，不斷的靠近，突然，每根粉絲都朝他纏繞過來。

“呔！”

千鈞一發(fā)之際，陸九川突然掐指爆喝一聲，把楚凌江驚醒過來，連忙拉著他后退數(shù)步。

“小心點，不要靠近這盤螞蟻上樹，這老家伙已經(jīng)修煉了幾百年了，一身天香幻氣出神入化，你們都會被他迷惑的。”陸九川拍了拍楚凌江肩膀，向提醒他。

陸九川又拿起一根鐵鏟，蹭蹭幾下，將螞蟻上樹的幾根粉絲斬斷了，訓(xùn)斥道：“你這老家伙給我老實點，不要總想著欺負新學(xué)生。”

螞蟻上樹的粉絲轉(zhuǎn)過頭去，落在了盤子里，無精打采的說道：“我也是很無聊嘛，難得有新來的學(xué)生，逗逗他。”

嗯？

楚凌江額頭冷汗涔涔而下，本來以為自己修行進步很大，沒想到卻輕易就中了幻術(shù)。

而且只是一盤螞蟻上樹，這九江烹飪學(xué)校果真不一般啊。

再轉(zhuǎn)頭看看旁邊的同學(xué)，還是一個個無精打采的樣子，呵呵，他們這是身在福中不知福，沒人知道學(xué)校的厲害之處。

而這時，陸九川走到眾人前面，開始了課堂的教導(dǎo)。

“烹飪一道，五分刀工，三分火候，兩分勺工，這些都是你們必須要掌握的課程。”陸九川又轉(zhuǎn)頭，對梁東魯說道：“梁老師，就請你演示一下刀工吧。”

梁東魯點了點頭，一拍案板，一口鏨刻龍首的金柄菜刀已經(jīng)跳到了他手中。

“刀工，講究干凈利落，無論丁、絲、條、塊等何種形狀，信手拈來。”

“要精細準確，根據(jù)各種食材的差異，配合不同的刀工，如牛肉橫著纖維的紋路切，雞脯肉順著纖維的紋路切，豬肉筋少，可順著或斜著肌纖維的紋路切。”

“并且要有藝術(shù)感，雕花拼盤，將食物的美感展現(xiàn)的淋漓盡致！”

砰！

梁東魯一拍案板，一只沒有分解的小牛犢跳了起來，足有兩三百斤，刀光一閃，好似金色煙花在空中砰然綻放。

“庖丁解牛！”

似乎一秒鐘的時間，或者十分之一秒，那小牛犢已經(jīng)從空中掉了下來。

但好像變魔術(shù)一般，骨架和肉已經(jīng)完全分離。

整只牛犢沿著纖維的紋路，被切成了各種形狀，成條的里脊肉，圓球形狀的金錢腱，絲狀的脖頸肉，塊狀的后臀肉，薄如紙片的胸口肉。

不僅將肉完全刨離下來，而且還是按照每個部位的最佳方式分割完成的。

此時骨架和牛肉各裝在一個大盤里，白骨晶瑩如玉，一絲肉都不剩。

而牛肉則拼盤完成，擺成了一只虎背熊腰，威風(fēng)凜凜的牛魔王形象，活靈活現(xiàn)。

楚凌江驚呆在當場，愣愣的拍手贊嘆。

這手藝，只能用一個詞來形容，那就是神乎其技！

梁東魯笑了笑：“你們想達到我的刀法，火候還差的很遠，畢竟我的異能是刀法精通，多多學(xué)習(xí)吧。”

楚凌江點了點頭，怪不得刀工如此精湛，原來也是一種異能。

梁老師的刀法，比高考時遇到的孫氏兄妹，又高了不知幾籌。

這時，陸九川又道：“好了，刀工你們看完了，接下來再讓你們了解一下勺工和火候的工藝。”

“梁木擁有右拳強化異能，一口金砂鍋重達四千斤，可以同時供應(yīng)數(shù)百人用餐；梁炎擁有火焰異能，精細控制鍋內(nèi)每一處的溫度，將火候掌握到極致。”

楚凌江就見到，虎背熊腰的梁木，將分解下來的牛犢肉倒進一口巨大鐵鍋中，那鐵鍋外面鑲嵌金色斑點，一看就非比尋常。

然后，梁木一聲虎吼，右臂肌肉好似花崗巖一般凸起，不斷暴漲，破錦聲傳來，直接將右臂長袖撐爆了。

猛地抓起金砂鍋，狂顛起來，牛肉在鍋里翻滾跳躍。

而金砂鍋的下面，是磚石堆砌的那種土灶。

梁炎身形半蹲，長長吸了一口氣，接著右手打出一道法訣，土灶里面立刻燃起了橙色火光。

而且隨著火光閃爍，竟然時而化成烏鴉形狀，時而化成

飛龍、鳳凰等形狀，竟是法術(shù)化形的神通。

梁木一邊顛勺，一邊說道：“梁炎，右邊加點溫度，2700度；左邊降點溫度，2000度就夠了；開始爆炒，給我升到3500度。”

轟的一聲，灶下的火焰突然變成一只火龍，爆裂燃燒，炙烤著整口大鍋。

楚凌江頓時感覺受到了強烈的打擊，火焰異能竟然精控到如此地步？

這比自己強的也太多了吧。

看來廚師學(xué)校臥虎藏龍，無論是刀工、顛勺、火工，自己都有的學(xué)了。

而這時，一大鍋蔥爆牛肉已經(jīng)炒制完成。

極致的火候掌控，將牛肉的清香發(fā)揮到淋漓盡致，雖然已經(jīng)停火，但仍然滋滋冒油。

肉香混合著蔥香和調(diào)料味道，猶如一道五色祥云，侵入到人的每個毛孔中。

“好了，學(xué)會品嘗，也是好廚師的重要一步，下面……”陸九川還沒說完，呼啦一聲，同學(xué)們拿著筷子，已經(jīng)一擁而上。

“我的，我的，這塊牛里脊是我的！”

“滾蛋吧，我要學(xué)習(xí)牛里脊的烹飪，回家還要幫家里開火鍋店，你干嘛跟我搶！”

楚凌江擦了擦額頭的冷汗，這些同學(xué)到底是來學(xué)習(xí)的，還是來吃飯的？

剛才老師教授的時候，你們一個個昏昏欲睡，現(xiàn)在比誰都積極啊！

等到有的同學(xué)吃飽讓出位置，楚凌江也擠了進去，夾起一塊牛肉，放進了嘴里。

突然，有一種被牛肉香氣包裹的感覺，好像回到了青青草原，放牛牧馬，無數(shù)的牛群在身邊蹭來蹭去，身心大感放松。

牛肉片很柔滑，牛肉條入口綿延，牛肉粒則緊實彈牙，每一口下去都是不同的口感，豐滿而醇厚，回味無窮。

這種美味，只在梁棟那嘗過。

吃飽之后，楚凌江來到爐灶前，氣沉丹田，去抓那口金砂鍋，確實很重，雖然能拿得起來，但若想像梁木那樣顛鍋自如，還需要好好鍛煉。

好，接下來這一段時間，我就在九江廚師學(xué)院好好學(xué)習(xí)了。