韓碩打開窗戶躺在沙發，很快就睡著了。李湘一樣在臥房的床上躺著準備午休，現在不做任何工作的她，發現自己現在很難入睡。從前工作卻可以睡的非常安心，因為她不用太多事情。

現在她辭職在家相反她卻發現在想的很多，她以前工作的時候總有忙不完的事惰，在不知不覺就會睡著。她現在除了一個人在家做家務之外，再沒有其他的事情可做。她現在做什么都是一個人，她也沒有一個朋友。她有時候在想，老韓如果在家就好了。

她不后悔答應韓碩辭去自己的工作，這樣的生活自己慢慢適應就可以了。

韓碩睜開眼伸了一個懶腰，很快他就去洗手間洗了一個臉。他今天下午打算去做自己計劃了許久的事情，那就是養殖鱈魚。鱈魚本來是鹽水魚，并不能用淡水養殖。韓碩相信有靈泉水，他一定可以將鱈魚養好。

騎上自己的座駕，韓碩往暮新市最大的水產基地而去!韓碩以前曾經去過那個水產交易市場，那一次是來這里斗魚的，不過這一次他是來買魚的。他記得在這個水產基地似乎什么魚都能買到，包括國家二級保護動物的揚子鱷這里都能買到。不過這里賣的揚子鱷全是養殖，可以宰殺食用，也可以賣回去當作寵物。

韓碩走進水產市場入眼是各種的魚類，江河湖海應有盡有。韓碩向一個水產交易市場的工作人員一招手，很有禮貌的問道：“請問你知道難里有賣鱈魚苗的嗎？”工作人員說道：“鱈魚苗我們市場上道是沒有，活的鱈魚道是有賣的。在最里面，那里有一塊地方是專門賣鱈魚的。”

韓碩道謝之后，順著那個工作人員所指的方向走去。兜兜轉轉了許久，韓碩終于找到了工作人員口中專門賣鱈魚的地方。不過入眼全是死了的鱈魚，當然又有用較為便宜的油魚冒充鱈魚來賣的。

油魚是棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖的通稱，俗稱：泉水魚，別稱包括“圓雪魚”、“仿雪魚”、“白玉豚”、“牛油魚”等。油魚屬帶鯖科魚類，常見于世界各熱帶和溫帶海洋。

油魚屬深海魚，油魚的重量中，有40%以上的蠟酯，由于人體無法分解及吸收蠟酯，腸道受刺激后會出現肚瀉現象，排出橙黃色的油酯，但不會中毒。據了解，油魚在外國多作工業用途，很多國家均不建議市民吃油魚。

油魚內含的蠟酯，雖然并非有毒，但人體難以消化，并累積于直腸，故部分人進食后，會導致腹瀉、腸胃痙攣等不適，油份可能會不斷從肛門流出。患者進食后，最快30分鐘就會出現癥狀，大多于兩天內痊愈。

國內的一些不法商人為了高額利潤，用廉價的油魚來冒充貴的鱈魚和大馬哈魚。

當然這都是不是我們該關心的事情，最重要的是這里有沒有活鱈魚。韓碩到一個魚攤前突然眼前一亮，只見十幾尾鱈魚在水中游來游去。因為擔心會是淡水油魚，所以并沒有人賣他的魚。

如果你仔細觀察的話，你就會發現那十幾條魚雖然看起非常活潑，但是游起來非常的廢力好像隨都會停下來。韓碩已經研究鱈魚許久了，他現在己經知道怎么鑒別鱈魚和油魚了。

魚與鱈魚外形近似，非專業人士難以分辨。加之商販銷售時，一般是將它加工成魚段、魚片，消費者就更是難以辨別。

鱈魚市場上賣的基本都是冷凍切片，銀鱈魚肉色潔白，肉上面沒有特別粗特別明顯的紅線，魚鱗非常密，是一片壓一片的那種。橫切面大的是真鱈魚，橫切面小的則可能是油魚。這是因為鱈魚的體積比油魚大。油魚中間會有一條淡黃或淡紅色的線條，而鱈魚是沒有的。

鱈魚的魚段皮發白或灰白，色淡，肉質細膩；油魚的皮為灰黑色，色深，有網格狀，肉質較硬且粗糙。真鱈魚的肉相比油魚更為潔白，油魚仔細看后會發現呈黃色。

鱈魚鱗片較小，身上有小小的銀色圓點，肉色較淺。鱈魚的鱗片非常鋒利，摸上去像針刺一樣，為了體現真鱈魚的這一“高貴”特點，賣場一般不會剝去其鱗片。而油魚的鱗片則無此特征。

這一點兩者冰凍時很難區別，但在解凍之后，鱈魚摸上去就會很柔滑。解凍以后摸魚皮，銀鱈魚是很光滑像有一層黏液膜一樣的手感，而油魚相對粗糙。

韓碩隨手將一條游動的鱈魚抓住，果然如同魚皮非常光滑如同手感黏膜一般。魚攤主人說道：“我這可是正宗的銀鱈魚，我們這出海就打這些銀鱈魚，要的話我250塊一斤賣給你好了。”

銀鱈魚也就是裸蓋魚又叫做裸頭魚，國內俗稱銀鱈魚。魚體呈圓筒形。屬于黑鲉科、裸蓋魚屬、鲉型目，主要分布于北冰洋，北太平洋。這種魚屬冷水域深海魚其營養價值極高，含有脂肪，蛋白質及多種維生素。裸蓋魚因酷似鱈魚，所以最先由RB市場命名為“銀鱈魚”，價格比真正的鱈魚貴許多。由于其營養價值高，所以經常被用來烹調美食，廣泛分布于世界的海域。體背深藍灰色或綠灰色；體腹灰色或淡色；除第一背鰭后，各鰭均具有黑色外緣。

魚攤老板給的價格是非常公道的，因為市場市銀鱈魚至少也要234塊錢一斤。韓碩點頭說道：“你這些銀鱈魚我全都要了。”一個不名真相的大叔說道：“年輕人，你可不要上當了。這里怎么可能會賣到真正的銀鱈魚呢！”

魚攤老板說道：“你是個行家，一定能分清這些魚的真偽，其他的我不多說了。”

韓碩說道：“這些魚幫我稱一下，我要活的。”魚攤老板說道：“我們在海上己經稱過總共是45斤，總是5625。”韓碩問道：“微信支付可以嗎？”魚攤老板說道：“可以，掃我這個二維碼就可以了。”說著不知從口袋里拿出了一個付款碼，韓碩掃碼立即將5625元轉了過去。

付了錢提著一大袋銀鱈魚，轉身進入了一處公共廁所間。將門關上，意念一動他提著一大銀鱈魚進入了儲物戒指空間。將一袋銀鱈魚倒入了靈泉，這些銀鱈魚一下興奮了起來，興奮的在靈泉游來游去的。