：yingsx第一百五十九章蝴蝶饅頭第一百五十九章蝴蝶饅頭：
忙活陳氏的病耽誤了好長時(shí)間，馬上就要上秋了，陸采青夫妻和夏大娘商量著把子飛和云歌拜師的事情提到日程。
云歌死活不去，說什么不如子飛的腦瓜，拜了師就要在老師家里學(xué)習(xí)之后，他更不想離開家，不想見生人之類，夏大娘終于說話，不去讀書算了，在家一樣學(xué)習(xí)，所以最后一致決定宋子飛自己去楊太傅家里拜師。
聽說那個(gè)老師脾氣古怪，也不知道到底怎么個(gè)古怪法，但是去拜師，見面禮還是要送的，人家是京城來的，什么都見過，要送就要送點(diǎn)稀奇古怪的才行。
陸采青白日里琢磨，忽然想到夏日里吃點(diǎn)涼爽可口的涼皮，這個(gè)時(shí)代肯定還沒有發(fā)明出來，想到這就把想法和李嫂還有夏大娘一說，二人也很是好奇，陸采青不多做解釋，直接來個(gè)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。
和面，面和好揉好以后，往面盆里加涼水，然后反復(fù)揉，等水變成比較濃郁的白色以后，把水倒進(jìn)一個(gè)大盆里，繼續(xù)往面盆里加水，反復(fù)揉洗，把洗好的水倒進(jìn)大盆，如此循環(huán)，直到你開始和好的面洗不出白色的水了為止。
洗的白水放著不動(dòng)，沉淀一個(gè)小時(shí)就差不多了。等水沉淀到上下分離，上面是清水，下面是白水的時(shí)候，把上面的清水倒掉，可以適當(dāng)留點(diǎn)清水在白水里，以免做出的涼皮太硬。把白水反復(fù)攪動(dòng)均勻。
然后燒開水，把白水舀一勺，倒進(jìn)盆子，古代沒有那種平底的鑼，就將就盆子晃動(dòng)均勻，讓白水在盆子里平灘開，放進(jìn)開水里，等幾分鐘涼皮就熟了。
如此循環(huán)涼皮就做成了。剩下的面筋和涼皮一樣，揉捏好放在盆子里蒸熟。一會(huì)功夫涼皮就完工了。看著薄薄的涼皮，朵兒開口道：“采青姑姑！這樣子就叫做涼皮啊！可這一片一片的咋吃啊？”
李嫂拍了一下孩子要拿起的小手：“小饞貓！等你姑姑收拾好，肯定不會(huì)就這樣吃的。”
陸采青點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“還要一些調(diào)料，弄好了就給我們的朵兒先嘗嘗，看看好不好吃。”
李朵兒聽了，點(diǎn)了點(diǎn)頭眨著眼睛繼續(xù)觀看。
再將蒜姜切碎，辣椒切碎備用，油燒熱了之后，趁熱潑在蒜泥上，然后將醋倒入剛用于煎油的鍋內(nèi)，倒醋之后，倒入蒜泥碗內(nèi)。然后倒入涼水，倒入碗內(nèi)加鹽適量。
再把面筋切成小塊放在一旁，再把黃瓜切成絲備用，芝麻醬調(diào)好糊狀備用，夏大娘聞了聞，忍不住就贊道：“還沒拌好就感覺很好吃的樣子。”
陸采青把面筋切成小方塊放在一旁，再把黃瓜切成絲備用，芝麻醬調(diào)好糊狀備用，夏大娘聞了聞，忍不住就贊道：“還沒拌好就感覺很好吃的樣子。”
陸采青沒想到第一次做涼皮就這么成功，把涼皮拿過來切成一指寬長條，把黃瓜絲和調(diào)好的調(diào)料淋在上面，攪拌均勻。一股清爽的味道夾雜著黃瓜的清香飄到鼻子處。
陸采青每人分了一份品嘗起來，夏大娘連連稱道：“嗯……味道好極了！這涼涼爽爽的感覺，真是太好了，晚飯時(shí)候我給他們幾個(gè)多做點(diǎn)嘗嘗鮮。”
陸采青抬頭說道：“娘！還要多做點(diǎn)，我這是給宋太傅送的禮，就算他在京城吃遍山珍海味，這涼皮他絕對(duì)是沒有吃過，因?yàn)檫@是我做夢(mèng)想出來的，世上絕無僅有。”
說完還自豪的揚(yáng)了揚(yáng)頭，夏大娘和李嫂看著她笑的合不攏嘴，朵兒聽了贊道：“采青姑姑就是聰明，朵兒要多多向姑姑學(xué)習(xí)，長大了也要發(fā)明創(chuàng)造好多好多的吃食，先來給姑姑品藏。”
李嫂假意看著女兒打擊她道：“看你這小饞貓的樣子，吃東西還差不多，還什么發(fā)明創(chuàng)造，你就白日做夢(mèng)吧！”
朵兒小嘴撅起來道：“做夢(mèng)也行，反正我要跟著姑姑，長大一定有出息。”
“這話倒不假，跟著采青娘也放心，長大了絕對(duì)不會(huì)走歪路。”李嫂看著女兒堅(jiān)定的說道。
“娘我吃完了，我去河塘找子飛哥哥他們玩去了！”
“都說了！叫叔叔！你怎么老是記不住，再說錯(cuò)就打你屁股。”說完作勢(shì)要?jiǎng)邮帧?
小丫頭學(xué)機(jī)靈了，馬上離開她娘好幾步，做了鬼臉說道：“他比我大不了幾歲，我就喊他哥哥，而且我每次喊，他都應(yīng)我，娘你就不要管了，我去玩了。”說完就跑走了。
李嫂剛要追，就被陸采青攔下：“李嫂！隨她吧！孩子們高興愿意叫啥叫啥，咱家沒那么多規(guī)矩。”
“瞧你把這孩子給慣的，長大了還不得沒個(gè)女孩子的樣。”李嫂假意責(zé)怪陸采青道。
“怎么？你還想讓孩子向剛開始來這一樣，見人不敢說話，處處替你擔(dān)心受怕，膽小的躲在你的身后那時(shí)的樣子啊！”
“采青！你知道我說的不是那個(gè)意思，我是說孩子小不能慣著沒個(gè)樣，該管就得管，可不能向村長家那個(gè)丫頭一樣，要是那樣害人，我情愿她老實(shí)躲在我身后。”李嫂義正言辭的說道。
陸采青聽到她提到陳小燕，想起她那日在破廟遭到，現(xiàn)在又被夫家奴役，雖然她有點(diǎn)自作自受，但是現(xiàn)在卻也過的十分狼狽，想想有點(diǎn)于心不忍。
李嫂見采青不說話，以為自己提到陳小燕惹她傷心了，趕緊道歉：“看我這張嘴，哪壺不開提哪壺，以前的事不提了，采青啊！你想好了，就拿這涼皮去送個(gè)那個(gè)太傅嗎？”
陸采青聽到李嫂提問才回過神來，道：“這只是一種，一會(huì)我在做個(gè)主食配著這涼皮一起吃。”
李嫂和夏大娘聽了都睜大了眼睛，想要看看陸采青還會(huì)做什么。
陸采青麻利的又發(fā)面醒面，又找來了一點(diǎn)綠葉的野菜過了遍水，水的顏色就變成了綠色，又和面這次面是綠色的，然后把兩種面桿薄上下兩層鋪好，卷在一起之后用刀切開，拿著筷子一夾，就變成了一個(gè)綠狀，燒水上鍋蒸，起鍋之后，噴香的蝴蝶饅頭就做成了。
陸采青仔細(xì)一看，想著這饅頭小小的變化，就能增進(jìn)不少食欲，宋太傅就是在性情古怪，總得吃飯吧！抓住他的胃，就不愁他不收子飛為徒。
晚飯?jiān)蹅兙统赃@個(gè)，看看男人們的飯量如何，如果他們都喜愛，那么自己就有足夠的信心，到時(shí)說不定用不到林伯父寫的推薦信了，靠自己實(shí)力說話，總比走后門來的實(shí)惠一些，讓子飛也在老師面前更加自信一些。
晚飯的時(shí)候，果然四個(gè)兄弟都非常的捧場(chǎng)，把面筋涼皮吃個(gè)底朝天，還直夸又酸又甜，清涼爽口沒吃夠。就連李大哥也是比平時(shí)多吃了好幾個(gè)蝴蝶饅頭，說是外形好看耐吃。
有了他們家人的肯定，陸采青就感覺多了一分把握，吃過晚飯，陸采青和夏大娘還有李嫂三人又做了一些面筋涼皮和蝴蝶饅頭，準(zhǔn)備了一個(gè)籃子放在里面準(zhǔn)備第二天帶著宋子飛去求學(xué)拜師。
第二日天一亮，陸采青和宋子羽就早早的端著早飯送到陳氏家里，陶嬸盡職盡責(zé)把陳氏照顧的無微不至。
陸采青看著老太太氣色好了不少才道：“陶嬸！辛苦你了！今天我和相公來，就是想要告訴您一聲，帶著小叔去外村求學(xué)拜師，以后給你們送飯的就是二小叔子武，他會(huì)按時(shí)來送飯的，免得到時(shí)候你們不認(rèn)識(shí)，再起什么誤會(huì)。”
陳氏最近對(duì)陸采青態(tài)度也緩和了不少，雖然陸采青天天來幫著陶嬸給自己洗洗涮涮，擦身子臟活累活都不嫌，但是嘴上還是不服軟，聽到她今天要出門，還是說了句：“有事還來干什么？我這一時(shí)半會(huì)還死不了，不用你操心。”
陶嬸聽了，忍不住說道：“老姐姐！我咋和你說的，人家采青姑娘不欠你的，就不能好好說話嗎？”
“要想聽好話，回家聽去，我這沒讓她非來不可，是她自己愿意的。”陳氏閉著眼睛說道。
陸采青見了擺擺手道：“陶嬸！沒事的，只要伯母她身子好了就行，我是非要找不痛快，我自己樂意還不行嗎？今天有事得趕緊走了，不和你斗氣了，回來再來看你們，辛苦陶嬸了！”陸采青故意讓她聽到。
陳氏不說話了，也不在逞口舌之快了，陶嬸把二人送出了家門，陸采青回家拿上挎籃，又捉了一只雞和一只鴨，怕帶的禮輕，又把上次剝的狼皮帶上，由著宋子羽趕車，陸采青和子飛坐在牛車板上就出發(fā)了。
陶家村在李村的右邊，兩村之間隔著一片荒山，但是陶家村人的生活卻十分富庶，家家戶戶都有白面吃，生活水平比李村和陳家村高出許多。
宋子羽趕著牛車，越過李家村，翻過了一座大山，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看坐落有序的陶家村。
這里的土地平坦，良田千畝，山上似乎還有竹葉沙沙作響，怎么看著山上還有果樹結(jié)出累累碩果，就是不知是什么水果，子羽兩兄弟也是第一次來到陶家村，對(duì)此地形也不是十分熟悉。
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