第2章尋找商機(jī)
第2章尋找商機(jī)
深水埗位于九龍西北部，人口大約近四十萬，是香港人口最密集的行政區(qū)之一，同樣也是港島最貧窮的行政區(qū)。
整個(gè)深水埗區(qū)包含深水埗、長(zhǎng)沙灣、荔枝角、石峽尾等區(qū)域，區(qū)內(nèi)有大量的紡織廠、制衣廠、五金工廠。
最多的時(shí)候有六千多家工廠，十多萬工人，是港島制造業(yè)的核心地帶。
1月的港島清晨，還有些寒意。
站在街道上，陳秉文緊了緊身上的外套，深深的吸了一口氣。
空氣中飄散著海風(fēng)特有的咸濕氣息，讓他的頭腦一下清醒了許多。
昨晚他就想過，要在短時(shí)間內(nèi)改善陳記糖水鋪的經(jīng)營(yíng)狀況，賺到足夠的錢來交房租。
僅僅靠改良產(chǎn)品、改變銷售方式等常規(guī)方法，效果肯定不明顯。
只能另辟蹊徑。
不過，具體要怎么做，還要先考察了解一下市場(chǎng)，才能做決定。
此時(shí)天剛蒙蒙亮，街道兩旁的騎樓下，不少攤販已經(jīng)開始擺攤。
不遠(yuǎn)處的街角，賣報(bào)紙的福伯正將一疊疊的報(bào)紙整齊的堆碼在木架上。
“阿文，這么早出門去哪啊？”
“福伯，我去附近走走?！?
“年輕人是要多出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，鋪?zhàn)佑心愀改覆俪志蛪蛄?.....”
經(jīng)過報(bào)攤的時(shí)，福伯笑呵呵的與陳秉文說著話。
走在街上，不時(shí)有熟人和陳秉文打招呼。
深水埗的清晨充滿了煙火氣，街邊的小吃攤冒著熱氣，賣早餐的當(dāng)口前擠滿了人。
陳秉文沿著桂林街向長(zhǎng)沙灣方向走去。
街道兩邊店鋪林立，五金行、布匹店、茶餐廳鱗次櫛比。
此時(shí)正值上工時(shí)間，街面上行人如織，隨處可見趕著上班的打工人。
陳秉文的步伐不疾不徐，有著明確的目標(biāo)。
他準(zhǔn)備以陳記糖水鋪為中心，將半徑一公里的區(qū)域內(nèi)，大街小巷都轉(zhuǎn)一遍。
這是目前的交通條件下，陳記糖水鋪生意能夠覆蓋的最佳區(qū)域。
再遠(yuǎn)就沒有統(tǒng)計(jì)意義了。
他要了解一下這片區(qū)域內(nèi)其他糖水鋪的生意狀況，以及產(chǎn)品特點(diǎn)。
同時(shí)，對(duì)這個(gè)區(qū)域內(nèi)顧客群體的構(gòu)成做一個(gè)畫像。
只有把這些都了解清楚了，才能針對(duì)性的對(duì)陳記進(jìn)行改良。
否則，拍腦門想出來的辦法只能是空中樓閣。
一路走一路看，遇到感興趣的東西，他會(huì)駐足多了解一下。
路過已經(jīng)開門的糖水鋪，他也會(huì)進(jìn)去點(diǎn)上一碗糖水嘗嘗。
兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，一上午的時(shí)間很快過去。
臨近中午，街面上人流明顯多了起來。
工人三五成群出現(xiàn)在街道上，到附近的茶餐廳或者小吃攤解決午餐。
“文哥，你怎么在這？”
陳秉文正準(zhǔn)備跟著這些工人，看他們安排午飯，一個(gè)熟悉的聲音從身后傳來。
他回頭一看，一個(gè)穿著工裝身材魁梧，滿臉笑容的青年站在身后，正是前身的好朋友高振海。
“阿海！”
陳秉文高興的喊了一聲，非常自然的走過去，笑著錘了高振海肩膀一下。
高振海是陳秉文從小玩到大的死黨，兩人年齡相仿，一起讀書一起打架。
陳秉文比高振海大三個(gè)月，加上做事比較有想法，高振海一直很尊敬他。
高中畢業(yè)后，陳秉文留在糖水鋪給父母幫忙。
高振海則進(jìn)了一家五金廠打工。
“今天怎么有空出來閑逛，不用幫著陳伯打理鋪?zhàn)?？?
能在街上碰到陳秉文，高振海非常高興，拉著他說個(gè)不停。
“上午顧客少，我出來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。”
“難得你有空，正好我今天發(fā)了薪水，我請(qǐng)你吃飯。”
高振海說著，拍了拍裝錢的口袋，也不問陳秉文的意見，拉著他就往旁邊的茶餐廳走。
陳秉文笑了笑，任由高振海拉著自己走進(jìn)了茶餐廳。
兩人找了個(gè)靠窗的位置坐下，高振海隨手拿起菜單，說道：“文哥，你想吃啥就點(diǎn)啥。”
陳秉文擺了擺手：“來一份揚(yáng)州炒飯就可以?！?
高振海一個(gè)月才八百多元薪水，賺錢不易，陳秉文不想讓他破費(fèi)太多。
高振海毫不在意的拍了拍胸脯：“文哥，今天我請(qǐng)客，你就別跟我客氣啦！發(fā)了薪水，總得好好慶祝一下。”
“以后有的是機(jī)會(huì)，再說你一會(huì)還要回去上工，揚(yáng)州炒飯就很好?！?
見陳秉文執(zhí)意不同意，而且一會(huì)確實(shí)還要回去上工。
高振海也不用再堅(jiān)持，跟著點(diǎn)了份叉燒飯，然后把菜單遞給服務(wù)員。
“文哥，你不知道，我們廠里這段時(shí)間忙得要命。訂單多得做不完，天天加班，連周末都沒得休息。
昨天晚上加班到快十點(diǎn)，今天早上又要早起，我都快累趴了。”
幾天沒見到陳秉文，高振海有說不完的話。
把他上工所見所聞，倒豆子般講給陳秉文聽。
陳秉文點(diǎn)了點(diǎn)頭，笑著說：“出來做工確實(shí)不容易。我今天出來，就是想看看能不能找到點(diǎn)新路子，讓陳記糖水鋪的生意好起來?！?
“文哥，你家糖水鋪要是能開到我們廠附近就好了。”
“嗯？為什么這么說?！?
高振海嘆了口氣，說：“在工廠里做工，從早上開始，一干就是幾個(gè)小時(shí)，中途連口水都顧不上喝。
等到了中午，午餐時(shí)間只有半個(gè)小時(shí)，連去你家鋪?zhàn)雍韧胩撬臅r(shí)間都沒有，只能隨便吃點(diǎn)什么或者在小吃攤買點(diǎn)吃的填飽肚子。”
陳秉文點(diǎn)點(diǎn)頭，若有所思的說道：“我家鋪?zhàn)拥竭@邊要走二十幾分鐘，時(shí)間確實(shí)來不及?！?
“可不是嘛，不喝點(diǎn)糖水始終覺得差了點(diǎn)什么。
我們廠里好多工友都有這個(gè)想法?！?
高振海的話讓陳秉文意識(shí)到，深水埗眾多工廠以及龐大的工人數(shù)量，是一個(gè)天然的流量池。
對(duì)糖水的需求肯定有著巨大的潛力可挖。
如果能夠抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，或許真的能讓陳記糖水鋪的生意煥然一新。
此時(shí)，陳秉文心里已經(jīng)快速構(gòu)建起具體實(shí)施辦法，他一邊聽高振海講著工廠里的一些趣事，一邊在腦海中梳理思路。
以陳記糖水鋪目前的情況，在這邊開鋪面沒有任何可能。
但是，換一個(gè)角度，工人們的痛點(diǎn)是沒有糖水喝，僅僅是解決這個(gè)痛點(diǎn)的話，事情就很簡(jiǎn)單了。
只需要一輛小推車，裝著糖水的保溫桶和一些餐具，每天在午飯和晚飯的時(shí)候推到工廠門口或者工人集中的地方，現(xiàn)場(chǎng)售賣。
這樣一來，工人們有了糖水喝，陳記也拓展了生意。
但是，這樣做的缺點(diǎn)也很明顯，就是很容易被同行抄作業(yè)。
而且，如果遇到天氣不好或者警察檢查，生意容易受到影響。
不過，眼下錢都沒賺到就考慮這些問題，有些為時(shí)過早。
當(dāng)務(wù)之急還是要賺到錢才有資格考慮后續(xù)問題。：wbshuku
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