至于選擇的果汁果醬，為了讓自己的果味冰激凌與眾不同。潘文珊特意托人從大元島（當時的臺灣）當地土著人手里購買了特產水果香蕉和菠蘿。

她之所以看中了菠蘿，是因為菠蘿這種水果原產于南美洲的葡萄牙殖民地巴西，16世紀才被引入大明。換句話說，潘文珊穿越來的這個時代，菠蘿才剛剛在大明的土地上種植出來，許多人連見都沒見過，更不要說品嘗了。

而香蕉則是用來制作冰激凌的經典品種香蕉船，相信一定會受到大明人士喜愛的。

新餐館的店招牌已經做好了，漆黑的木制牌匾上寫著四個大字“玥來玥好”。這幾個字還是潘文珊向海澄鎮總兵劉存良劉大人那里求來的，可見她在公共關系方面做得很到位。

各位一看就知道店名其實是越來越好的諧音。這種取名的方式放在后世那是司空見慣了的，可是在大明卻是件很新奇的事。

總兵劉存良雖是一員武將，但也算飽讀詩書。他知道，這個“玥”字指的是古代傳說中的一種神珠。

珊珊姑娘是因為在海底采得一顆極品珍珠，才有了今天這家店鋪的，所以招牌中帶玥字也很有寓意，只是利用諧音取了這么一個通俗易懂的名字，卻讓人感到非常新奇。

題完字之后，劉存良笑著用筆桿敲敲潘文珊的腦袋，好奇地問道，“我說珊珊啊！你這個小腦瓜，到底是怎么長的呀？總有這些個稀奇古怪的想法。”

潘文珊這次來，給他送了兩成干股，這令他非常滿意，覺得這個小姑娘別看年紀不大，但非常懂事，還知道孝敬自己。像這樣上道的后生晚輩，想不關照都難哦！

制作冰淇淋的各種食材備齊后，現在當務之急是要摸索出它的做法來。盡管后世曾經無數次品嘗冰淇淋，可要親自制作一件出來，也不是件容易的事。這種工作潘文珊可不敢假與他人，只有自己躲在冰窖中反復琢磨了。

李夫人身邊的貼身大丫鬟阿蓮最近都成了她的小白鼠，每天都在試吃各種口味的冰淇淋。

潘文珊之所以選擇阿蓮，是因為有一次她發現阿蓮對待食材特別挑剔，是那種典型的強迫癥和完美主義者。如果試制出的冰淇淋能夠得到她的認可，那肯定錯不了。

這不，五種新試制的不同搭配比例的水果冰淇淋，又端到了她的面前。

“嗯，第一種味道不錯！第二種嘛稍稍有點酸了……”阿蓮一邊品嘗一邊做出自己的評價。

站在一旁的潘文珊認真的把她的意見用筆記錄下來，便于下一次改進。

自從上次參加了拍賣會，阿蓮得空了就經常跑來找她玩，漸漸的，同為吃貨的兩人變成了無話不說的好朋友好姐妹。

此時阿蓮掩著櫻桃小嘴在那里偷樂，“嘻嘻～今天我又吃到了許多新冷食，簡直不要太好哦！”

“你喜歡就好，我還擔心做得不好吃呢！這次咱們新店開張正值夏天，所以特色菜就是各色冷食。對了，還有冷氣。”

“冷氣？那也能吃嗎？”阿蓮一雙美麗的鳳眼注視著潘文珊。

“呵呵，冷氣當然不能吃，它是用來享受的。到時候每一位走進店里的客人，立刻就會感受到清涼之風撲面而來，我保證，我們的就餐環境將是最好的。”

聽完潘文珊的描述，阿蓮大概明白了，她知道一些大戶人家在夏天的時候，會在房間中放置儲藏的窖塊以消暑降溫。

“珊珊妹妹，酒樓大堂面積那么大，那豈不是要準備很多冰塊才行；還要有清涼之風，就必須安排一些人站在冰塊旁，手拿蒲扇不停的扇才會有涼風產生。哇～耗費這么多人力物力，那不是比‘鎮海樓’還要高端大氣上檔次咯！”

“嘻嘻，到時候你就知道了。”潘文珊那俏皮的包子臉上掛著神秘的微笑。

“玥來玥好”一定會成為大明時尚潮流的風向標。

六月初八，黃道吉日，宜開店。

潘文珊的“玥來玥好”酒樓經過幾個月的緊張籌備，今天正式開張了。

作為股東之一的黃老板特意請來當地武館舞獅助興。總兵劉存良大人貴為首席嘉賓，他親自給兩只顏色鮮艷造型可愛的南獅點睛。

然后這兩只南獅在鑼鼓聲中于地面騰挪跳躍一番后，開始登上由桌子板凳搭建起的高臺。幾名武師展現了他們高超的舞獅技巧，前后兩名武師配合默契，有驚無險的一步步躍上更高層。

最后在高臺頂端直立起身子的舞獅突然張開血盆大口，從中吐出兩個紅色條幅。一邊寫著“生意興隆”，另一邊寫著“財源廣進”。

條幅一展開，立刻引得臺下圍觀群眾一片喝彩。隨后鞭炮聲響起來，潘文珊邀請的各界嘉賓開始步入張燈結彩裝修一新的酒樓。

今天出席的嘉賓主要有軍界、商界、政界等各界知名人士。水師方面的各級官佐自不必說，以總兵劉存良為首，皆悉數到場。畢竟潘文珊也算是水師的紅人，有總兵大人的照拂，大家都很給面子。

商界人士都是由黃老板出面去請的，既有他的關系戶，也有如鎮海樓梅二娘這樣的同行。

政界方面，雖然海澄縣知縣沒有前來，但還是派出一名劉姓的主簿到場祝賀，也算是照顧了劉總兵的面子。但此人并沒有入席，而是借口公務繁忙提前離開了。這讓潘文珊隱隱覺得當地官府和水師之間并不是很對付。

不過今天是新店開張的大喜日子，她也沒時間去深究這些事情。連忙跟在總兵劉存良、李慕云等人身后進入酒樓。

一進入大堂，眾人皆嘆：“好涼快啊！”迎面就感到陣陣涼風襲來，只見大堂正中豎立著一架形似水車的裝置，在不停地轉動著。

但和水車最大不同的是，它有巨大的扇葉，涼風顯然是由它產生出來的。更為精妙的是，這造涼風的玩意還帶360°旋轉的，這樣大堂的每一個角落都被關照到了。

總兵劉存良指著這架奇特的水車對李慕云說道，“這肯定又是珊珊想出來的鬼名堂。”

李慕云笑著點點頭，他太了解這個珊珊姑娘了，不是她還會有誰。