：yingsx第一百章親如一家第一百章親如一家：
劉嫂子切了大盆的酸菜絲，洗了大把的寬粉條，大塊的凍豆腐，又敲碎兩根還帶著余溫的豬骨頭，切上一大塊豬肉，統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)大鐵鍋里，加上蔥姜八角就大火燉了起來(lái)。（）
她想了想又在旁邊的小鍋里單獨(dú)煮了四五根兒肋骨和一塊瘦肉，梅花見了就笑嘻嘻沖她眨了眨眼睛。劉嫂子微微紅了臉，小聲解釋道“東家可跟咱們這些粗人不一樣，單獨(dú)給她煮些瘦肉沾蒜泥吃。”
董蓉正好扶了于老太出來(lái)，聽得這話就笑道“嫂子偏心眼啊，誰(shuí)不知道大鍋燉菜最香了，你們這是打算扔下我吃獨(dú)食兒啊?！?
眾人都是哈哈笑了起來(lái)，董蓉親手把肋骨和瘦肉都撈起來(lái)扔進(jìn)了大鍋一起燉，末了笑道“大伙兒好不容易湊到一起熱鬧熱鬧，可別跟我客套，今日放開肚子吃個(gè)痛快?！?
“謝東家，謝東家?！北娙思娂姷乐x，眼望咕嘟嘟泛著油花兒的大鍋笑得是合不攏嘴。
很快，鐵鍋里的酸菜煮得軟了，豬骨棒上的肉也離骨了，肉湯泛著淡淡的奶白之色，低頭嗅上一口，肺腑之間立時(shí)就往外透著一股熱意，一種難言的滿足縈繞心頭，揮之不去。
于家三間屋子正好開了三桌，廳堂里那桌兒坐了傻柱、董平、張管事和于桂生，東間則是喜子和幾個(gè)幫忙的雜工，于老太住的內(nèi)室里則坐了董蓉和一眾老少女人們。
美食面前，人人都忘記了生分客套，大盆的酸菜豬肉燉粉條端上來(lái)，每人都盛了上尖兒的一碗兒，拿起一個(gè)在灶火里燒成半焦的紅辣椒，雙手一搓落在湯里就成了粉末兒，喝上一口，那個(gè)酸香里透著熱辣的滋味，直激得眾人長(zhǎng)長(zhǎng)呼出一口氣，直覺人世間不可能再有比這更美的享受了。
不說(shuō)果園里眾人吃喝得歡快，一面坡村里同樣如同到了重要節(jié)日一般。曹家里外開了四五桌兒，曹姑母一家也被請(qǐng)了過(guò)來(lái)，他們趕到的時(shí)候正好瞧見大塊肉出鍋兒。石頭和兩個(gè)侄子侄女饞得差點(diǎn)兒淌了。水，遠(yuǎn)遠(yuǎn)站在灶間角落不愿出去。曹二姐兒看得心疼，趕緊切了一大盤熟肉送到自己房間，讓他們先安撫一下肚里饞蟲。
曹姑母兩口子也是驚奇于自家嫂子為何這般大方，待得聽說(shuō)生豬是董蓉送來(lái)的，這才恍然大悟。但同曹婆子說(shuō)話時(shí)卻毫不吝嗇的奉承了很多句，直樂(lè)得曹婆子都要找不到北了。
村頭兒破院子里，一溜兒十口大鐵鍋也是燒得熱氣騰騰。流民足足三四百號(hào)人，若是都放酸菜不知要吃光幾戶人家的大缸呢，所以，趙青山就讓上灶的婦人們把酸菜換成了白菜，粉條換成了土豆。好在大片大片的肥肉扔進(jìn)去，加上血塊和心肝肺腸子等下水，反倒讓這鍋亂燉滋味更好了三分。
一眾孩子們蹲在棚子外，也不怕冷風(fēng)吹著，抻長(zhǎng)了脖子拼命嗅著空氣里的香味，不時(shí)吧嗒著小嘴兒，好似嘗到了久違的豬肉滋味。趙青山背著手站在一旁指揮幾個(gè)漢子拾掇稍顯雜亂的院子，偶爾扭頭瞧見孩子們這般模樣也覺心酸，于是就喊了一個(gè)婦人要她先盛幾碗給孩子們解解饞。
不想，蹲在墻根兒的兩個(gè)老漢卻是上前攔了他，略帶忐忑的說(shuō)道“趙管事，我們這些卑賤之人能得東家如此厚待，按理說(shuō)只有感激涕零的份兒，不該再提什么非分要求。但大伙兒商量了下，還是想請(qǐng)趙管事通融一二。”
趙青山平日管著這些流民，對(duì)其中有些威望的人物很是清楚。開口說(shuō)話的這個(gè)老漢據(jù)說(shuō)年輕時(shí)候在某個(gè)私塾里打過(guò)雜，能通篇背誦書寫《三字經(jīng)》，這幾日就是他老人家?guī)е髅窭锏暮⒆觽冏x書學(xué)寫字。
村里人見此很是驚喜，也把自家孩子攆來(lái)跟著學(xué)，一時(shí)間村里日日都會(huì)有朗朗讀書之聲響起，襯得整個(gè)山野好似都透著三分靈氣兒。（）自然，這充當(dāng)了先生角色的老漢也很得眾人尊敬。
趙青山聽老漢如此說(shuō)，趕緊半彎了腰背笑道“沈叔有事盡管說(shuō)，咱們東家是個(gè)和善的。若是事情不違背果園的規(guī)矩，準(zhǔn)保會(huì)應(yīng)允?！?
姓沈的老漢心里有了底，這才笑道“我們這些人自從進(jìn)了村兒，可沒少得各家老少爺們的幫忙兒，相處的如同一家人一般。今日承蒙東家賞下好吃食，本該歡喜以待。但大伙兒想起‘家里人’也許久不曾喝過(guò)一口肉湯，這心里就不是滋味。所以，趙管事若是不介意，能不能允許大伙兒把自己那份兒端回去，讓‘家里人’一起湊個(gè)熱鬧?？珊?？”
趙青山這會(huì)兒心思轉(zhuǎn)了多少遍，猜測(cè)了很多，卻唯獨(dú)沒想到老漢會(huì)提出這樣的要求。
人心都是肉長(zhǎng)的，村里人這些時(shí)日待流民們親近，這份善意到底沒有被辜負(fù)，如今可不就得了熱騰騰的回報(bào)？
“成，東家早就吩咐了，這頭豬有一半要分給各家做謝禮。若是東家再知道大伙兒同村里人相處這般親近，想必也是歡喜。一會(huì)兒燉菜出鍋就分一分，大伙兒直接連生肉也一起幫忙拿回去吧。”
沈老漢人老成精，怎會(huì)不知道趙青山這么做明擺著是要村里人再多承他們一份人情兒。于是趕緊行禮道謝，趙青山笑呵呵喊了幾個(gè)漢子趕緊分生肉，不管肥瘦都切成三指寬大約二斤左右的肉條兒，而流民們則以院子為單位，人口多的就分了一大盆燉菜一條肉，人口少的就半盆燉菜一條肉。不管是誰(shuí)接過(guò)盆子都是脫了棉襖小心翼翼蓋上，然后撒開大步就往住處飛奔。
冬日里閑暇無(wú)事，村人都愿意聚在一起說(shuō)個(gè)閑話兒做個(gè)小活計(jì)，所以有些什么新鮮事兒都傳得特別快。果園殺豬，曹家殺豬，就連流民們都有肉菜吃，這事兒村里已是人人皆知。
心胸敞快一點(diǎn)兒的村人頂多議論幾句“曹家果園不是沒賣出去果子嗎，怎么還有銀錢買豬殺？”
而那些本就有些嫉意又喜好說(shuō)酸話的人出口就難聽多了“咱們這日子過(guò)得真是沒滋味，連個(gè)流民都不如？人家還有口肉湯喝呢，咱們卻連味兒都聞不著！”
眾人這般議論著，眼見午時(shí)都要過(guò)了，卻各個(gè)都沒有回去燒火做飯的意思。就在這時(shí)，各家孩子們紛紛跑出來(lái)找尋爹娘，大聲喊著“娘啊，快回家去吧，大叔（嬸子）他們端菜回來(lái)了，還有肉呢！”
“什么！他們把菜端回來(lái)吃了？還有肉…”
“是啊，娘快回去吧！好大一條肉呢，是分給咱們家的！”小孩子饞得受不了，恨不得抓了老娘一路飛回去。
各家婆娘這下也顧不得說(shuō)什么酸話兒了，胡亂拾掇了針線筐就往自家疾走。待得到家一看，可不是嘛，大盆的肉菜放在桌上，大片肉明晃晃的占了小半兒，而旁邊的生肉也是鮮嫩嫩、油汪汪，惹人極想抱在懷里親上兩口。
婦人們這下真是樂(lè)開了花，找了繩子先把肉塊栓了扔進(jìn)雪堆凍著，這可是過(guò)年時(shí)候一家人的餃子餡兒和肉菜啊。剩下的大盆菜直接再倒進(jìn)鍋里，加上兩顆白菜半盆土豆咕嘟嘟重新燉上，鍋邊貼上金黃的苞谷餅子，最后出鍋時(shí)候就變成了滿滿三大盆肉菜。
全家新舊成員們都坐在一起，稀里呼嚕吃得痛快。很快就有人忍不住流了眼淚，但卻使勁笑著抱怨“嫂子又放辣椒了嗎，真是辣得我都淌眼淚了！”
“辣點(diǎn)兒好，驅(qū)寒去霉氣。多吃點(diǎn)兒，身體養(yǎng)好了，明年開春兒還要往家鄉(xiāng)趕呢，這一道兒走下去可要副好身板兒。”家里老人們開口勸著。
那后生使勁點(diǎn)頭兒“我要先給東家恩人蓋好院子，然后再回去！”
“這話說(shuō)的對(duì)！”
村里家家戶戶幾乎都是這樣邊說(shuō)話邊吃喝著，熱鬧又溫暖之極。不知何時(shí)天空上又飄起了細(xì)碎的小雪花兒，撲簌簌打在窗欞上，很快就被屋里的溢出的熱氣融化了。
人心暖，三冬不覺寒…
果園里的飯桌兒撤下去時(shí)，天色已是有些昏黑了，于老太惦記董蓉還得上山就攆她早早回去。董蓉也不矯情，笑著囑咐劉嫂子給于家留二十斤肉，以備過(guò)幾日于桂生娶媳婦兒時(shí)炒菜用。然后又讓她和梅花兒、趙青山各拎二斤回去，最后剩下的都切成小塊凍好，明日誰(shuí)上山幫忙捎帶上去就成。
劉嫂子眉開眼笑的應(yīng)了下來(lái)，高聲喊著兩個(gè)巡邏的雜工趕緊淌開一條雪路，然后好送東家一家人回去。兩個(gè)雜工吃得肚子圓滾滾，這會(huì)兒正熱得臉色通紅，聽得這話麻利的穿上草靴子就要出門。
董蓉瞧見那草靴子編得極細(xì)密結(jié)實(shí)，腦子里靈光一閃就招了兩人上前問(wèn)詢，這是誰(shuí)人的手藝？
兩個(gè)雜工自然知無(wú)不言，原來(lái)南邊四洲天氣暖和，農(nóng)家人又節(jié)儉，幾乎是春夏秋三季家家戶戶都穿草鞋下田做活兒，還有一些筐婁小物件也都是草編。所以，無(wú)論老人孩子都有一雙巧手。
董蓉越聽越欣喜，回頭喊了張管事就低聲商量了起來(lái)。明天開春果園就打算開門迎客了，若是論奢華精致，城里有幾家富戶的園子修得都極好，平日也常租借出去。董蓉琢摩著自家果園本身就是處于山野，ā海，池塘，草亭，新鮮的果蔬，自釀的果酒，野味，加在一處倒也別具特色。但要吸引自命清高的文人墨客，這些還是有些不足，如今草編的出現(xiàn)，倒填補(bǔ)了這一缺憾。
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