“太棒了！這就是我想要的味道！”

聶詩涵看向夏劍，激動的一把抱住了夏劍，美眸中激動的淚水在打轉，“謝謝你，我終于如愿以償的吃到了那個味道！”

評委已經做出了評判，夏劍完勝！

周圍的人包括雀斑婦女和男經理全部傻眼，不敢相信他們所看到的一切，以為出現了幻覺。

特級牛排師，竟然輸了。

“輸了，我竟然輸了。”杰克臉色呆滯，失魂落魄。

但是他還是不甘心，怒喝道：“我的牛排不可能輸，一定是你們合起來欺騙我。”

對，一定是這樣，兩個人在那里唱雙簧吧。

除了這個可能之外，沒有其他可能！

“如果你不服的話，可以讓其他人品嘗對比一下。”聶詩涵完全傾倒在夏劍的牛排之下，自信的說道。

“對，我們也嘗一口，我不相信杰克會輸。”

“我不相信聶小姐是在演戲，一定是每個人對口味的追求不一樣。”

大部分人對杰克輸了比賽，都在恍惚當中，尤其是杰克的女粉絲，根本無法接受。

但是當這幾個女粉絲吃完兩者的牛排之后，她們瞬間變成了夏劍的粉絲了。

“哇撒，這肉太鮮嫩了，無法用語言來形容，好吃的不要不要的，比杰克的牛排還好吃。”

“這是我迄今為止吃過的最好吃的牛排，我要變成那人的粉了。”

“這肉的口感一點都沒有丟失掉，而且后味無窮，對比杰克的牛排更加原汁原味。”

不可能，絕對不可能，我的牛排怎么會輸呢。

杰克也撈起一塊夏劍的牛排，放入口中，瞬間，他的身體石化了。

這牛肉充滿著清香，絲毫不丟失原有的味道，雖然自己的牛排味道一流，卻比不上這塊牛排的口感。

這下，杰克才意識到，自己真的輸了！

“能不能告訴我，你是怎么做到的？”牛排師已經認輸，但是他一定要弄明白自己為什么會輸。

夏劍淡淡一笑，聳了聳肩，說道：“你難道沒有聽說過有一種牛排的做法叫Sous Vide嗎？”

杰克愣住了，他雖然聽說過這種做法，但是完全沒有概念。

“Sous Vide又叫真空低溫牛排，是非洲一種特殊的牛排制作方法。”

“意思就是在把真空包裝的牛排放入80度以下的水里長時間煮，再拿出來快速煎烤，這樣做出來的牛排會狠完美，有著薄薄的外皮和鮮嫩多汁的肉。”

“你本來可以做出最好的牛排，但是在這個過程中，你犯了幾個致命的錯誤。”

聽到這里，杰克眼睛發亮，他是個牛排師，只要是對自己的技術提升有幫助的，都是愿聞其詳。

夏劍繼續說：“第一，橄欖油只適合低溫烹飪，高溫煎炸會破壞其營養，黃油香濃，但會掩蓋牛排味，沒有了原汁原味的清香。”

“第二，在你用醬汁澆在頂級牛排上，就是畫蛇添足多此一舉，好肉是要用來返璞歸真的，你的這個動作又破壞了牛排的原有的味道。”

“第三，在肉不是太肥的情況下，綠胡椒比黑胡椒更能提出瘦牛肉的香，綠胡椒的辣味更溫和，更清爽。”

這么一解釋，大家都明白了，為什么夏劍看似簡單的操作，會有如此出眾的味道，原來這一切都在細節。

看上去簡單的事情，往往不簡單，其中還有很多的奧妙。

即使明白了原理，讓杰克來做一遍，也不一定能做出夏劍的味道。

所有人不得不承認，這人是大師中的大師，大廚中的大廚。

做個牛排這么好吃，做別的菜更是不用說了。

“好了，勝負已分，現在你該兌現你的承諾了吧？”夏劍挑了挑眉頭，戲虐的笑道。

杰克一臉蒼白，這家伙明明這么厲害，卻故意穿的這么破爛，分明就是扮豬吃虎，不然杰克也不會隨意去得罪顧客，從而挑起這場比賽。

杰克一咬牙，說道：“我不服。”

他知道自己一認輸，就要給在場所有的客人買單，這里的牛排這么貴，這么多人加起來可能要幾十上百萬，給出去會狠心疼。

“不服？難道你還想再比一遍。”夏劍生平最討厭這種輸不起的人，愿賭服輸，是天經地義的事情。

“反正我就是不服！”杰克的嘴臉徹底變了，剛才還是虛心求教，現在變成了無賴的嘴臉。

杰克有點破罐子破摔了，今天輸了比賽，事情傳出去，未來在尚都牛排華府已經沒有了立足之地，這塊招牌算是倒了，還不如死扛到底。

聶詩涵也看不下去了，嬌臉盛怒的說道：“從來沒見過你這種耍賴皮的人，我一定要把你寫臭，讓所有人知道你的德行。”

“杰克，原來你是這樣的人，我們真是看錯你了。”

“不要臉，原來還是你的粉絲，現在已經變成你的黑粉了。”

“輸了不認賬，非君子所為，垃圾，去死。”

所有的客人本來以為可以免單，還想多點幾份，現在已經落空，心里的憤怒全部發泄到杰克身上。

就連剛才幫著杰克的經理和雀斑婦女態度也變了，他們雖然在飯店里沒有杰克的地位高，但是也不會這樣死皮賴臉。

杰克早就已經準備好，今天丟了面子又如何，先教訓一下這個讓我出丑的家伙再說，反正憑這自己的手藝到哪個城市都能混。

“保安！”杰克高聲叫喊，“這個人在這里吃霸王餐，把他揍一頓！”

五六個保安人員來了以后，也不知道剛才發生了什么情況，當然聽從杰克的吩咐，上前向要擒住夏劍。

夏劍知道保安并沒有什么責任，也不想動手打傷他們，拿出了金色的VIP卡，在他們面前晃了一下。

“你們知道這是什么嗎？”

沒吃過豬肉，也見過豬跑，這些保安在這里混了這么久，怎么會不知道這張卡片的尊貴。

“不用怕他，出了責任我來擔。”杰克指著夏劍，惡狠狠對保安說道，眼神中充滿了命令意味。

見保安還是不敢行動，杰克說出了更加狠毒的話：“你們放心，剛才我已經和羅總確認過了，這張卡片是他偷來的，羅總從來沒有把卡片給這個人！”