不過(guò)，楊家跟別家的區(qū)別就是，楊家迎祖，祭祖，那是男女都去的，就是祠堂，那也是男女都可以進(jìn)的，不過(guò)呢，是需要，臨時(shí)是家主允許，等以后真正成族了，會(huì)有族長(zhǎng)允許，才能進(jìn)了，規(guī)矩么。
“爹爹，嘻！”
“來(lái)，寶寶，點(diǎn)上一個(gè)福點(diǎn)，來(lái)年好大的福氣。”
此時(shí)，楊喬在和面，夫人們?cè)跀嚭橡W料，寶寶們則是拿著搟面杖，準(zhǔn)備搟面，嗯，全家動(dòng)手包水餃，這是楊家過(guò)年的保留動(dòng)作，而侍女們呢則是在一邊伺候著，不時(shí)的給主子擦手，擦臉，甚至是給倒水啥的，就是說(shuō)，此時(shí)，侍女們輕松，主子們，其實(shí)也不累，就是幾個(gè)水餃，能有多累。
而人們也都習(xí)慣了楊喬這個(gè)和面的方式，一大團(tuán)的面，不是摔，就是捶打，直到把面攪合的很均勻，那面的筋道也給揉出來(lái)了的時(shí)候，才會(huì)搓成細(xì)條，然后一團(tuán)一團(tuán)的揪下來(lái)扔在拿著搟面杖的寶寶們面前，而此時(shí)，有的夫人已經(jīng)把餡料給準(zhǔn)備好了，其實(shí)，這個(gè)餡料，也是楊喬給配的比，人們也是給攪合開來(lái)，也需要攪合出肉的筋道來(lái)。
“來(lái)，妹妹，姐姐也給點(diǎn)一個(gè)福點(diǎn)。”
一邊，朵兒也跟著湊熱鬧，在小小寶寶臉蛋上點(diǎn)了一個(gè)面點(diǎn)。
“咯咯咯咯！”
“真是一個(gè)傻寶寶！”
一邊，牛寶寶包著水餃，搖著腦袋，在看著小小寶寶的熱鬧。
“嘻嘻，倫，倫！”
伊娃跟著湊熱鬧，來(lái)當(dāng)楊喬面前仰著臉，等著楊喬給點(diǎn)上一個(gè)面點(diǎn)呢。
“好，少不了你這個(gè)小丫頭，去吧，來(lái)年大福氣。”
“快快快，伊娃，來(lái)年大福氣。”
“爹爹你看，倫包的蠶蛹。”
“這是倫包的，里面包了一個(gè)紅棗。”
“夫君，我給往里面包銀幣，這銀幣干凈。”
銀幣，這是楊喬專門為家里，其實(shí)，也不止是家里，而是專門壓制出來(lái)的，可以放在食品里面的銀幣，都是用紙封裝起來(lái)，然后放在銀樓，還有雜貨鋪供人兌換的，自然了，這個(gè)兌換，是一比一的兌換，銀幣對(duì)銀幣，不過(guò)呢，這個(gè)銀幣上，會(huì)有一個(gè)福字，然后還有就是永徽的年號(hào)，如，永徽五年，自然了，也是紀(jì)念幣了，嗯，楊喬已經(jīng)把紀(jì)念幣的說(shuō)法給提前拿了出來(lái)。
包在水餃里面的，是銀幣紀(jì)念幣，自然了，也有普通人使用的銅幣紀(jì)念幣，還有就是壓歲錢的歲紀(jì)念幣，不過(guò)，歲紀(jì)念幣，就是一文錢，永遠(yuǎn)的一文錢，在乎個(gè)數(shù)，而不在乎這面值的數(shù)量。
此時(shí)，也就是說(shuō)，幾十年的發(fā)展，已經(jīng)形成了一個(gè)固定的格式了，過(guò)完了年，寶寶們會(huì)數(shù)壓歲錢，是的，個(gè)數(shù)越多，證明來(lái)年身體越健康，過(guò)的越幸福，就是說(shuō)，一個(gè)幣，那就是一個(gè)人給的，一個(gè)人不可以給兩個(gè)的，沒(méi)有意義了，如果給禮物，那是另一碼事了，嗯，壓歲錢，就是壓歲錢，不帶一點(diǎn)功利在里面。
“夫君，你說(shuō)，這包木耳在水餃里面，是什么彩頭？”
“總之，不是正常的餡料，那就是彩頭，管它什么彩頭呢。”
楊喬也不好解釋，有些東西，是娃兒們安排進(jìn)去的，如，丫丫小的時(shí)候，非要在里面包上這黑木耳，這不，牛寶寶就有了這個(gè)疑問(wèn)。
“爹爹，糖？”
朵兒在一邊要包硬糖進(jìn)去。
“這個(gè)，不能包，小心噎著，這樣，這里面，包紅糖好了，你看，這個(gè)紅糖塊。”
紅糖塊，板結(jié)了的糖，不過(guò)，放在里面，就會(huì)給煮化了的。
“噎著啊！”
“不要說(shuō)了，大過(guò)年的，不是什么好例子。”
這個(gè)，到不是楊家的糖塊的例子，楊家的硬糖，那都是棒棒糖，是的，之前的硬糖塊，都換成了棒棒糖了，安全不是么，是的，這棒棒糖，真沒(méi)有噎著什么人的，而噎著人的呢，則是外面的糖塊，自然了，糖塊，并不都是楊家制造的，前面說(shuō)過(guò)的，有些低檔的糖塊，楊家還是讓了出去的。
曾經(jīng)，曾經(jīng)就有寶寶給噎著了，額，自然下場(chǎng)不是很好了，所以，此時(shí)的楊家，幾乎人人都學(xué)會(huì)了那個(gè)什么救助方法。
不過(guò)，此時(shí)叫做楊氏救助法了，還有那心肺復(fù)蘇，也是楊氏心肺復(fù)蘇術(shù)。
不過(guò)呢，這兩種救助方法，雖然是最科學(xué)的，可，并不是效果最好的，效果最好的，卻是點(diǎn)穴救助方法，不過(guò)，卻比較難學(xué)，人們反而愿意學(xué)楊氏的這救助方式。
是的，點(diǎn)穴，這噎著的東西，會(huì)給噴出來(lái)的，效果是一樣的。
“嘻，糖，倫家。”
好吧，糖，是有包的，不過(guò)是包的白糖，此時(shí)，則是紅糖，算是朵兒的發(fā)明了。
“姥爺，姥爺？”
“你要包什么？”
為啥都要問(wèn)楊喬，那個(gè)，只有楊喬會(huì)給指導(dǎo)么，就是問(wèn)夫人們，她們也會(huì)指給楊喬的，才不給下決定呢。
“夫君，你說(shuō)，我們家這么熱鬧在全員包水餃，而她們，卻在吃食堂？”
“怎么，還想怎么樣，誰(shuí)要是愿意在家里包，也成啊，食堂會(huì)給提供半成品，甚至是配料的。”
這，也是食堂的一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目，人們可以去購(gòu)買水餃皮子，或者是面粉回家自己和面，總之，任何一步，都有產(chǎn)品的，不過(guò)，卻需要提前告知。
不過(guò)，此時(shí)，楊家的大食堂，那大眾食堂，已經(jīng)不是人工在包水餃了，和面，有和面機(jī)，拌菜，有絞菜機(jī)，搟皮子，有壓皮機(jī)，就是包水餃，都有手搖包餃子機(jī)，嗯，包出來(lái)的水餃，有些難看就是了，不過(guò)，同時(shí)，還是有高檔的手工水餃的，也就是晚上，楊家主子們是自己包，第二天早上，就是食堂的水餃了，自然了，按照規(guī)矩，剩下的，該怎么放，怎么吃，那是過(guò)年的規(guī)矩。
額，哪里來(lái)的規(guī)矩，不過(guò)是剩飯時(shí)間長(zhǎng)了，成了規(guī)矩，然后，經(jīng)過(guò)修改，這規(guī)矩更加的規(guī)矩了而已。
“那，菜？”
今天晚上的，我會(huì)炒的，不過(guò)，不會(huì)炒很多就是了，這也是，為啥小年那天，菜是最多的原因了，今天晚上，都是我們自己做的，自然，達(dá)不到最多了。
此時(shí)，楊喬才解釋了，為啥，小年，還有就是迎灶王的時(shí)候，這菜，是最多的原因了，而且，那菜，楊喬還要在夜里，交子時(shí)之前炒，更加的不可能炒多了。
“爹爹，倫會(huì)炒小餅。”
那個(gè)，到此時(shí)為止，這朵兒，小妞，還是只會(huì)小餅，不過(guò)，小餅，她們已經(jīng)烙的很熟練了，甚至，連和面，都是自己做的。
“老大，這個(gè)東西，真是好用，這早有這個(gè)東西，該多好啊。”
老大？
大廚房么，自然里面人員就多了起來(lái)了，所以，這拍個(gè)大小，倒是正常的，不要說(shuō)他們?cè)谧龉さ臅r(shí)候在一起，甚至住，都是住，倒不是大房間，而是兩個(gè)人一間的宿舍，而且是一排宿舍，樓上，這不，這就老大老二的拍出來(lái)了，為啥如此，那個(gè)，多數(shù)都姓楊，怎么稱呼，老楊，小楊，主家也姓楊，那個(gè)，他們里面好多，都是主家給的姓氏，而且，也都愿意姓楊，這，竟然都是自家培養(yǎng)出來(lái)的廚師，是的，在這里，別的地方來(lái)的廚師，可不放心，這是什么地方，一旦有點(diǎn)事情，那就是大事，所以，必須都是信任的人，而且，值班的時(shí)候，就是有家，也要住宿舍的。
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